中国富人“私”生活
时间：2020-04-29 07:54:07 来源：达达文档网 本文已影响 人 
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在拥有过亿资产、半山豪宅与名贵跑车之后,崛起的财富拥有者们终于清晰地意识到:生活得优雅如贵族并不容易,财富只是第一步。
于是学着将“必需”甩开,甚至希望超越 “享受”的境界。他们所追求的是一种纯粹的私享生活,他们渴望筹建一个“王国”:那里有私人停机坪,可以随时起飞去环游世界;或许只是安静地将时光变成山羊奶酪窖藏于私人山庄。这一切都是一种与他们的事业、财富、格调相呼应的价值追逐。只是,他们依然需要一个副手,将一切琐碎化解,而他们要做的只是当一个轻松的“国王”!
这个副手,就是私人管家!
私人管家
追寻贵族的第一条线索
Dylan
我要一个私人保姆:不必苛刻到在我起床后熨平每日早报,至少体贴将电视调至我习惯的新闻频道。
我要一个私人司机:他必须知道我习惯经过的马路,以及我常去的犄角旮旯。
我要一个私人医生:他应该成为我整个家庭的健康代理人。
我要一个私人料理师:手里有活,脸上有笑,他甚至清楚我的好友习惯几层熟的牛排。
我要一个私人律师:有事请和我的律师谈吧。
我要一个私人健身教练:我希望他像我自己一样为我的腹部赘肉发愁。
我要一个私人造型师:既懂得婉转地教我放弃主流的时尚法则,又善于赞赏我的眼光。
我要一个私人理财师:能像私人医生照顾我的健康一样照顾我的财富。
我要一个私人园艺师:我要把西红柿嫁接到樱桃树上,我只管动手,他负责成活。
……
哦,差点忘记,我还要一个私人侍酒师。临睡前,为我调制一杯帮助熟睡的鸡尾酒。
中国的富豪们并非急不可待地用“私人管家”端起贵族范儿,至少也是一种在圈层蔓延开来的生活方式。
这一切听起来充满“朕即天下”的娇纵味道,更像英国世袭贵族细密殷实的生活场景。当所有身份或服务有了“私人”的前缀,一切都变得矜贵起来,似乎离现实生活太远。实际上,从温饱型到富裕型,从小资、中产阶级追求的格调生活到财富精英满足高端生活需求与自我证明的庞大消费之后;在拥有过亿资产、半山豪宅与名贵跑车之后,崛起的财富拥有者们终于清晰地意识到:生活得优雅如贵族并不容易,财富只是第一步。
于是学着将“必需”甩开,甚至希望超越“享受”的境界。他们所追求的是一种纯粹的私享生活,他们渴望筹建一个“王国”:那里有私人停机坪,可以随时起飞去环游世界;或许只是安静地将时光变成山羊奶酪窖藏于私人山庄。这一切都是一种与他们的事业、财富、格调相呼应的价值追逐。只是,他们依然需要一个副手,将一切琐碎化解,而他们要做的只是当一个轻松的“国王”!
这个副手,就是私人管家!
据4月发布的《2009胡润财富报告》显示:中国有82.5万个千万富豪和5.1万个亿万富豪,每1万人中有6人是千万富豪。显然,这些数字让外界对富豪们“私人王国”的遐想空间越来越大,以至于让人会有些灵魂出窍的创意。或许,在以“私人”之名筹建的“王国”里,一切用现金可以买到的,都不足以珍贵,也绝对不是他们价值追逐里最闪光的部分。
谁都知道,少有人总是将中国富豪与贵族等同,而他们需要升华和完成的正是财富之后的贵族化。这就不得不提及“私人王国”最神秘的“私人管家”。即便在西方国家,那也是人们捕捉“贵族”的第一条线索。中国的富豪们并非急不可待地用“私人管家”端起贵族范儿,至少也是一种在圈层蔓延开来的生活方式。
只是,贵族文化的养成,最初也不过是起始于某种具有文化内涵的奢侈生活方式。于是,拥有一个满是波尔多佳酿的私人酒窖,开始在自己的豪宅不定期地举办私人Party,这些生活方式和细节总会渐渐转变成某种精神状态的改变,而一个熟知贵族礼仪、可以为主人安排令人印象深刻的晚宴的管家,以及这个管家团队里的各项私人服务则会用永远超出主人需求的、繁复而精致的服务,帮助人们实现关于贵族的生活理想。
或许你对私人管家还不够了解,但他们对你却并不陌生。每年递增的富豪数目让那些为金字塔顶端阶层服务的人,抓住了时代的另一个商业脉搏,他们已恭候多时!私人管家,即日启程!
刘美妤
中式私人管家第一人
麦子
当你在起居室换上一身黑色礼服,准备外出参加一个Party,一个矫捷的身影已经恭候在客厅门口,他用极快的速度为你准备好了一双精致的小牛皮漆皮鞋,这种皮鞋可以让你在Party上光彩照人。娴熟的专业技能让人艳羡。这些基本的形象打理,不过是他——私人管家的牛刀小试。如果你从公司晚归,私人管家会提前把房间的灯光打开,窗帘拉上,洗澡水按照你的要求加热到40℃,家居服整齐地叠好,地巾铺好……
请别意外,这不是有关西方上流社会生活场景的电影桥段,亦非豪门生活的小说片段,这是中国目前最大的私人管家服务公司——美妤世家国际管理顾问有限公司旗下的招牌式服务。
美妤世家用5年的时间,树立了中国式私人管家行业的标杆:60万元/年的服务费换来的是一名专业管家加4—5名管家助理的24小时驻家服务。
刘美妤,美妤世家的掌门人,这位钟灵毓秀的女子,骨子里有着一股子倔强劲。早年她也曾身为消费者,感受到了传统家政行业的弊端,于是下决心把更高层次的私人管家理念带到中国来。今日今时,刘美妤侃侃而谈,在她眼中,这一行业的艰辛与乐趣并重。
“这里的姑娘出去都能嫁个好老公”
步入美妤世家私人管家会所,很容易被里面藕荷色的装饰所吸引。刘美妤选择它作为企业主色调,除去个人喜好外,更在于那一份难得的独一无二,据说藕荷色是由四种颜色调配而出,每次调配一致是不可能的。这也恰恰暗合了美妤世家所追求的不同于一般家政公司的“极致服务”。
美妤世家的服务分为三个档次,分别针对不同的阶层,因此对员工的要求也有不同:基层服务负责客户住所每天的清洁、衣物熨烫整理等日常事务,这部分员工的整体素质要求一般;管家式服务要求最高,必须要有在国外五星级连锁酒店工作的经历。
此外,由于美妤世家推出的是团队式服务,因此员工用不着“门儿清”,但必定是“术业有专攻”。所有员工如要正式上岗,需完成的科目多达27门,其专业化程度甚至胜于传统意义上的英式私人管家服务。
刘美妤笑着说:“有时候我会与公司的女孩子开玩笑,说即使将来你们不做这一行了,凭借在美妤世家学到的东西,也能够嫁个好老公!”
中式私人管家团队式服务
美妤世家成立之初,有人质疑其推出的“私人管家服务”与历史悠久的英式私人管家服务的区别,刘美妤没有立刻做解答,她通过几年的实践,证明了美妤世家的眼光与能力。
在刘美妤看来,目前有能力消费“私人管家服务”的人群,大都属于社会最顶端的财富阶层,换句话说,有能力消费的人都能理解“私人管家服务”这个概念。若说与英式私人管家服务的区别,美妤世家的“私人管家服务”将国际酒店管理标准与中国传统家政服务特点相结合,免去了一些繁琐的细节,用更科学高效的手段打造出了别具特色的“中式私人管家团队式服务。”
传统意义上的英式私人管家服务,须是拥有一定地位和封号的世袭贵族或身世显赫的富豪才能享用,他们的服务团队一般在几十人到上百人,规模庞大。美妤世家推出的“中式私人管家团队式服务”则根据客户住所面积大小来安排相应服务人员,一般说来,管家、厨师、清洁人员、司机各一名的配制是最基本要求。
做到极致就是胜利
采访过程中,我们注意到摆放在茶几角落里的一本小册子《厨房现存问题和解决方案》,12页的内容,其中包括:厨房物品分类管理注意事项、厨房清洁工具摆放、厨房清洁标准、厨房清洁流程等十余项细则以及一份厨房空间结构草图,甚至小到微波炉、冰箱的摆放陈设,小册子中都有描述。
无疑,专业化的细节是美妤世家制胜的法宝,刘美妤介绍,这份册子不过是最早的版本,在新版方案中,厨房日常事务会更加细化。这些方案都是每次他们入驻客户住所之前,根据前期考察而做的功课。接下来,他们会根据方案制定出相应的解决办法,直到最后正式入驻服务。有时,考察期就长达三个月,其精细程度,可见一斑。
如果你为不规律的饮食而苦恼,美妤世家会定期提醒你体检,并根据身体健康情况,由专业营养师为你制定健康营养食谱,最后由专业厨师来操作。如果你担心因为工作忙而无法照顾孩子,美妤世家会为你提供出色的幼儿日常料理服务,甚至对孩子进行一些早期教育。
“如果说其他人只是在做好一件事,我们就希望能做到极致。”刘美妤如是说。
美妤世家私人管家会所成立于2003年,是中国首家提供中国式私人管家服务的会员制连锁性服务机构,受北京美妤世家国际管理顾问有限公司直接管理,采取与国际接轨的管理模式,将瑞士酒店管理学院等世界一流的星级酒店管理经验与会所的经营模式融为一体。
《环球生活》:私人管家与酒店贴身管家的区别?
刘美妤:后者的服务对象通常是一些流动性较强的客户,属于一种短期行为。前者实行的是一种“366天的不间断式服务”,属于长期服务。
《环球生活》:培养一个的“私人管家”的成本?
刘美妤:“私人管家”每月学费为36000元,我们培养一个成熟的“私人管家”成本远不止此,特别是实战经验这部分,我们会让学员入住星级酒店,接触高品质的生活,感同身受这种服务,相当于一种情景教学,这方面的费用相当高。
《环球生活》:美妤世家的客户构成情况如何?
刘美妤:大部分集中在金字塔尖,那些财富拥有者。此外,我们还有一个二线品牌“大红月亮”,主要针对普通的家政服务这块。
《环球生活》:目前客户对“私人管家服务”的评价?
刘美妤:就目前而言,国内对这种小团队“私人管家服务”的理念还不是特别容易接受。在中国传统观念中,家是私享空间,几百平米的屋子,一下子来了四五个陌生人,吃住都在一起,谁都不会习惯。因此我们的客户数量目前维持在两位数也很正常。
《环球生活》:如何应对挑剔的客户?
刘美妤:我们欢迎他们的挑剔,如果客户挑不出问题,反而说明美妤世家没有发展空间了。不过无中生有的事也有发生,毕竟人都有情绪不好的时候,需要发泄。可能客户在外面遇到了不顺心的事,回到家之后便会发泄到服务人员身上。因此我们的员工,心理承受力特别强。
《环球生活》:当服务过程中触碰到一些个人隐私,如何解决?
刘美妤:我们在入驻前,会与客户进行沟通,然后为他们订制系统的计划。在这份计划中,每位客户的性格、爱好、私人习惯都会体现出来,这也是一种参照式的服务。我们的员工非常小心,避免触碰到客户的个人隐私。员工如果无意间触碰到了客户的隐私行为,也禁止私自议论或传播。
《环球生活》:是否会担心行业的竞争?
刘美妤:非常希望能有更多的公司冒出来。就目前来看,不可能单凭美妤世家就能把“私人管家”这个行业撑起来。同类型的机构出现得越多,这个行业才能为大众所认可。
《环球生活》:做这个项目,遇到的最大困惑是什么?
刘美妤:我们需要提前收费,一些客户接受起来比较困难。在很多人看来,传统意义上的家政是在工作完成后再算工资,干得不好还要扣钱,“美妤世家”没开始工作就要收钱。但我们提供的“极致服务”会让客户觉得物有所值。
Chris的管家生活
Dylan
Chris供职于国内某私人管家会所。自然,当私人管家成为他的职业而非纯粹的社会身份时,她没有戴安娜王妃生前私人管家伯勒尔那样神秘。依照资历和能力,Chris目前属于高级管家,年薪20余万元,她很适合告诉我们中国私人管家从业者的生活状态。
在一个最平常的周五,当白领们正计划着应该如何轻松度过双休日的时候,却是Chris最忙碌的时候。在主人起床之前,Chris至少需要完成下列三件事:吩咐保姆根据主人的身体状况调配早餐,将餐桌对面的电视机调到主人最喜爱的读报节目,根据主人一天的工作安排搭配几套服装供其选择。事实上,就在这短短的一个早晨,Chris还做了另外一些事情,将主人送至门口时,她说:“晚上来做客的几位朋友已经通知妥当,宴会7点准时开始……”
“由此开始的早晨,当然不可能随便发生在普通的中国家庭,即使在发达国家,这样的排场也依然为金字塔最上层那部分人所独享。我认为私人管家的出现,某种意义上代表着一种具有文化内涵的奢侈生活方式。而我们不仅仅是简单帮助雇主料理生活起居,我们还应该做一种生活方式的倡导,一种文化的传承。”Chris一语道破私人管家与普通家政服务的本质区别。是的,一直以来,在西方人眼里,中国是一个疑似缺乏贵族的国度,然而,伴随带着“贵族文化”烙印的管家文化开始在中国蔓延,我们却分明感觉到中国的财富阶层圈里,生活正在精致和优雅起来。
《环球生活》:为什么会对这个行业产生兴趣?事实上,在外界看来这实在是很冷门?
Chris:其实以前我在财务公司工作的时候,就经常接这样的单子:帮客户打理出差和商务谈判的事。那时也要我来订酒店、安排行程、做谈判助理、把关合同……不过在和客户接触的时候也发现,目前针对商务市场的私人助理不少,但是针对家庭的私人管家非常少,很多客户都在抱怨,在公司可以靠秘书,在家里就只能靠自己了,累得很,那时候我就想自己出来做这方面的事。
《环球生活》:不担心外界的“歧视”吗?“管家”在中国颇有封建味道。
Chris:刚开始我的父母都不是很理解,毕竟财务公司的工作很白领,收入也不低。其实,管家什么都要懂,很多方面甚至比雇主还要精通。我有意识地去关注相关的东西,去自学营养师和心理咨询师,最近我正在大学的夜校恶补很多课程,甚至近期房子、股票、基金这些我都必须关注。其实这是一份技术含量相当高的工作,不是每个人都能胜任。当然,从事这份工作首先在于自己对自己的心理认同,我遭遇过很多次冷眼,除了少数刁钻的雇主,有些甚至来自于别墅的保安……所以我一直觉得,私人管家除了专业技能,每个人还是自己的“心理辅导师”。
《环球生活》:目前国内的私人管家有严格的资格认证吗?
Chris:其实行业是有界定的,在国内的家庭职业管理人(即私人管家)资格认证考试中,对管家的认证通常分为三级,即使最低的三级证书,也必须是大专以上学历,英语达到三级,熟练使用计算机,有驾照,会专业护理。而要想获得一级证书,还需要达到大学英语六级或托福550分以上的水平,一个合格的管家简直就是“超人”。
《环球生活》:看来管家是万能的?
Chris:不能这样理解,一个人,就算他拥有再多的技能,也不可能同时将之施展出来,何况中国迄今为止仍然以一对多的管家服务为主。无论从中国传统上所讲的《大宅门》中的管家,还是《高斯福庄园》中的英国管家,他们的身份定位都是一个服务团队的带领者,以自己的专业素养带动服务质量的提升。
《环球生活》:你们凭什么让雇主信任呢?尤其你们服务对象中有很多明星、名流,他们好象很介意隐私这回事。
Chris:其实我一直为一位很受欢迎的艺人服务,她曾经开玩笑问我会不会像小贝的私家厨娘那样将小贝夫妇的家庭花边编辑成书,当然这只是一个玩笑。我在服务过程中会非常注重不触及对方的隐私部分,实在无法回避的,我更会谨慎对待。所以,我现在一直还为她服务,甚至有时还帮她处理一些剧组的接洽工作。其实,和好酒需要够年份一样的道理,真正值得信赖和依托的一切私人服务,都是时间和经验磨炼出来的。
