地方高校汉语国际教育专业实践教学建设的思考
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摘要：地方高校汉语国际教育专业的实践教学不仅要遵循国家的建设规范，还要结合自身实际情况，要重视学生的就业现状，使实践教学在内容多元化、设置体系化等方面不断提高实践教学建设工作质量。
关键词：汉语国际教育专业;实践教学;就业现状;提高质量
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）24-0200-03
《普通高等学校本科专业目录和专业介绍（2012）》是指导我国高等学校专业建设的重要指导性文件，其中“汉语国际教育专业”取代了“对外汉语”成为新的专业名称。专业的主要目标是培养“能在国内外各类学校从事汉语教学，在各职能部门、外贸机构、新闻出版单位及企事业单位从事与语言文化传播交流相关工作的中国语言文学学科应用型专门人才”[1]。强调应用型专门人才的培养目标，这体现了新形势下对汉语国际教育人才的需求。概览《普通高等学校本科专业目录和专业介绍（2012年）》一书，所有的本科专业都有主要实践性教学环节的规定内容。这与国家的教育政策是一致的，《国家中长期教育改革和发展规划纲要》就强调注重学思结合、知行统一，坚持教育教学与生产劳动社会实践相结合。
实践教学是大学教学的一种重要形式，是学生巩固理论知识、促进知识转化、形成基本专业技能和应用能力的重要途径，是大学课程体系的重要组成部分。根据“目录”描述，汉语国际教育专业的主要实践性教学环节包括：“对外汉语教学实习、中华才艺训练、汉语语言现象以及对外汉语教学热点问题的研讨等”[2]。作为地方高校不仅要遵循汉语国际教育专业的建设规范，还应考虑自身因素不断优化人才培养方案，以达到培养目标的最大化。
一、遵循汉语国际教育专业建设规范下的实践教学
（一）强化实践育人理念，重视专业课程内理论与实践的结合
历来许多教师只重视理论教学，仅负责将理论知识讲授完毕，对于学校人才培养方案制订原则之控制理论学时，常有抵触情绪。作为专业管理者，笔者常听到的就是“学时减少后无法完成理论教学内容”，“这么多理论如何才能讲完”。专业教师更多地停留在师讲生听的教学状态，对于实践教学仍持有轻视的态度。2013年，通过学校持续的教育思想大讨论活动以及增强实践环节，逐渐丰厚了学生的实践成果，专业教师慢慢转变了当初理论教学胜于一切的观念。
2014级人才培养方案要求学生修满不少于165总学分，其中实践学分53.5。集中性实践环节共33学分，主要包括暑期社会实践与调查、中华经典诵读、中华才艺训练、对外汉语教学课件设计与制作、对外汉语教学技能演练、汉语语言现象热点问题研讨、文献检索与文献综述、读书报告、学年论文、专业见习、毕业实习、毕业论文等。此外，汉语国际教育专业的实践学分还来自专业基础课、专业核心课、专长课、专业任意选修课等课内的实践教学环节。经过反复论证，传统理论课程如语言学概论、对外汉语教学概论等都非常重视理论与实践的适切结合。又如中国文化通论课共3学分54学时，其中内设有9学时0.5学分的实践教学设置，用于文化现象的调查、报告、研讨等。这都体现了实践育人理念的广泛传播与应用，为各项实践教学的展开奠定坚实的思想基础。
（二）逐年提高实践学分，以达到国家本科教学合格评估的标准
琼州学院2006年升格为本科院校，2013年11月接受国家教育部本科教学工作的合格评估并顺利通过。在评估中有系列指标，其中，对于实践教学的要求是单独设置的实践教学应占到总学分的20%。汉语国际教育专业的人才培养方案并非一蹴而就、即时达标，实践学分是在逐步提高的。
首届学生2009级的实践学分共24，占总学分165的14.54%，主要来自集中性实践环节，包括军事训练、暑期社会实践、专业见习、学年论文、毕业实习、毕业论文等，设置原则一般为1学分/周。从2010级开始陆续增设了中国文化技能训练、写作训练、读书报告等集中性实践环节。2010级总学分163，实践学分29，占17.79%;2011～2013三个年级一样，总学分165，实践学分30，占18.2%。在2012版“目录”的指导下，汉语国际教育专业2014级开始增设汉语语言热点现象研讨等集中实践教学环节，仅主要集中性实践环节就有33分，直接达到国家本科合格评估占总学分20%的要求。
二、基于地方高校实际的实践教学建设
课题组以为，地方高校完善汉语国际教育专业建设，不仅要遵循国家规范，还要以就业为审查工作的视角，结合实际开展工作。
（一）基于就业现状的实践教学建设
目前已有远超300所院校设置汉语国际教育本科专业，笔者在教育部网站获悉，仅在2011—2013年的3年间就有53所院校得到设置新专业的备案与批准。新专业的招生人数一般不少，尤其是新升格的地方本科院校，以笔者所在的琼州学院为例，对外汉语从2009年开始招生，有71人，在2010年达到高峰的108人，次年稍降但也有89人。2012年招生70人，才有了完整的四个年级。随后招生人数下降，2013级53人，2014级52人。以50人一个班的标准计算，那么保守估计全国对外汉语专业每年毕业的本科生也有1万人，甚至更多。
以学生就业评价专业建设的成果虽然显得急功近利，但不失为一种直观简便、操作性强的检验方式。对外汉语专业本科毕业生的就业现状究竟如何？安博教育集团与清华大学合作的《2008年专业景气度调查报告》显示，对外汉语专业与其他专业相比，应届就业率指数属于中等偏下。笔者微薄之力，无法也不能完成全国对外汉语专业就业现状的普查，但根据相关的研究文章我们也能描述出实际情况。截至2012年10月3日，在中国知网人文与社科文献库中，以“对外汉语专业”为关键词，在“就业”主题下呈现的470767条结果数据中再次搜索，可以得到33条相关数据。其中有对专业硕士毕业生就业的统计，如张北北的《汉语国际教育/对外汉语硕士毕业生就业状况调查》，文章得到“就业是毕业生发展的主流”、“就业专业不对口情况严重”等多个结论[2]。关于本科生就业现状调查及分析也有不少文章，如新疆师范大学刘玉娜的《新疆高校2010—2013年对外汉语本科就业现状调查》、北京语言大学耿淑梅的《基于就业的对外汉语专业建设——以北京语言大学为例》、华中师范大学余向春的《汉语国际推广师资紧缺与对外汉语专业本科毕业生就业调查分析》等文章。文章通过调查都得出了较为一致的认识：对外汉语专业本科生毕业后能直接从事对外汉语教学工作的几率较低，而已就业的本科毕业生的对口就业率严重低下。
琼州学院2013、2014年分别迎来对外汉语专业的第一、第二届本科毕业生，分别为71与107人，共计178名毕业生。截至2014年10月底，课题组通过邮件、微信、QQ、电话等途径多次访问毕业生140人，毕业生就业情况大致如下。
首先，在毕业发展方面。国内读研或海外留学的有17人，暂未就业的10人。有151人选择了工作，占毕业生总数的84%;如果按学校学工部门提供的93%的就业率统计，说明像琼州学院等地方院校的汉语国际教育专业本科生毕业发展的第一选择是就业、工作。两届学生通过国家汉办选拔并赴国外支教的汉语志愿者教师达25人，其中考取汉语国际教育专业硕士8人，2013年继续申请留任的学生有7名，就业暂时稳定。
其次，在就业专业方面。与专业完全相关的就是25名汉语志愿者教师，若再加上考取汉语国际教育硕士而未申请志愿者工作的2位学生，就有27人从事与专业完全相关的工作，占毕业生总数的15%。但同时，我们也要看到汉语志愿者教师也只是暂时性就业，存在无法留任或回国后难以本科文凭找到专业对口的工作等可能性。就业与专业有点相关的工作如其他教学、文化传播等工作大致有21人，其中有各类培训机构、中小学教师，占毕业生总人数的12%。其他120人，占毕业生总数的67%，在汽车、化工、服饰、美容、摄影、银行、酒店、房地产、景区、旅行社等各样的工作单位，从事与专业不相关的营销、策划、行政、后勤、公关等工作。从两届毕业生的就业单位性质来看，企业占70%以上。
第三，在专业能力对就业的影响方面。25名从事与专业完全相关工作的汉语志愿者教师都表示专业能力，如汉语教学能力、跨文化交际能力、中华才艺能力等会影响面试选拔以及工作，但更多从事与专业无关或者有点关系的毕业生都表示专业能力评价高低与就业并无多大关系，甚至没有关系。如以1.9擦边最低学位绩点（1.8）的2013届学生A某高分通过笔试与面试成为政府公务员，又如考研深造的2014届学生中有大跨度考取中国政法大学法律硕士的B某，诸多例子给当事人还有低年级的学生都造成了专业能力的高低与就业无关的评价。
对于毕业生的就业现状还包括工作薪酬、工作满意度等方面的调查，但这一部分内容都未能得到很好的回答，笔者以为与学生刚毕业就业时间短有一定关系。日前，笔者就2015届学生就业的摸底情况来看，以上三个就业特点依然是地方院校如琼州学院汉语国际教育专业本科毕业生的就业实际。
面对汉语国际教育专业本科生毕业即就业的发展首选，学生就业中逐渐壮大的汉语志愿者教师队伍，以及学生就业单位中企业占绝大多数等实际情况，专业教学组多方尝试，不断提高实践教学建设工作质量。
1.关注学生多方向的就业实际，使专业实践教学内容多元化。面对学生就业方向多样性的实际情况，汉语国际教育专业教学组在人才培养方案的修订中，设计了三个主要方向的实践教学内容：汉语教学、其他教学、涉外文秘，并围绕以上内容不断丰富专业实践教学资源，使实践教学内容多元化。
汉语国际教育专业把培养能从事汉语教学的师资作为第一目标，通过对外汉语教学概论、对外汉语教学法、对外汉语词汇与词汇教学研究等课程，建构学生的专业理论，落实课内实践使学生对理论得到更进一步的理解与领会。利用在校内国际文化交流学院留学生课堂的专业见习，提高学生的专业认知;利用海南省“琼州杯”留学生汉语知识大赛的契机，检验学生汉语教学的能力与水平。
其他教学方向，主要考虑基础教育、中等职业教育以及各类培训机构。通过教育学、心理学、普通话等课程夯实教师资格证考试的基础，引导学生明确选择语文和英语两个主要的专业方向。利用各理论课的课内试讲、研讨、汇报等实践教学环节检查学生讲和说的基本技能，通过中国文化技能训练的书写、演讲、板报等实践教学环节，和在三亚市各中小学以及三亚技工学校见习或实习的机会，来强化学生从事各类教育的基本功。
涉外文秘方向的实践教学内容主要包括秘书英语写作、西方文化与礼仪、英汉互译等课程的课内实践教学。此外主要是在三亚外事、各涉外酒店等涉外单位及涉外活动中的实践学习。上述教学实践环节奠定了学生从事涉外文秘工作的基础与岗位能力。
2.培养学生就业的适应与变迁能力，使实践教学设置体系化。无论是外派的汉语志愿者教师，还是在国内各企业就职的学生，反馈意见中的共同之处就是要有快速适应岗位职业及变迁的能力。这就需要专业管理者在设置内容各异的实践教学环节时要做到由浅入深、环环相扣、科学合理。从本专业实践环节安排的进程来看，以2011～2013级方案为例，第一学年进行写作训练，第二学年写读书报告，第三学年进行专业见习并撰写学年论文，第四学年是毕业论文与毕业实习。此外，中国文化技能训练从第3学期一直延续到第7学期;社会实践分布在第2、4、6学期。而理论课程的课内实践、课程论文、实验及第二课堂等实践教学则贯穿了四个学年，四年一贯的体系与学生的知识构建过程相适应，切实可行，并使学生得到循序渐进的感性体悟。
从各实践教学环节与专业实践能力培养的关系来看，各种不同的实践环节指向不同能力的培养。如暑期社会实践培养的是学生感知社会、认识社会、适应社会的能力，而汉语语言现象研讨是在培养学生发现及评析语言热点的能力，但通过语言热点学生一样可以感知与认识社会，这与社会实践的能力培养是一致的。当然两者存在明显区别，汉语语言现象研讨培养的是学生的语言素养，这是汉语国际教育专业语言学学科背景导致的结果，是从专业看社会的角度。但各实践环节之间又是相互对应、前后照应的有机关系，如读书报告、汉语语言现象研讨，不仅培养学生的专业认知，还为第8学期最后的实践教学环节——毕业论文奠定写作能力、科研创新能力等。
体系化的实践教学不仅培养了学生的各种实践能力，还让学生快速适应了多元化的教学内容，并学会循序渐进与通盘宏观地思考问题。
（二）突出地方院校特点，凝聚实践教学的地域特色
汉语国际教育专业建设当然要注重其最初目的，但也要认识到，不论何种类型的教育都存在共性，语言教学也一样。语言教学是局部，培养全面发展的人是全局。地方院校本科毕业生就业多样化的实际，提醒管理者在实践教学建设中更要突出地方院校特点。本专业各类实践教学环节不仅重视学生个性化的培养，还努力凸显地方特色。如鼓励学生参加与专业相关的比赛，获奖者可以按照专业选修课计算2学分;又如在国内外学术期刊上发表论文将给予奖励，2014届毕业生公开发表论文2篇。在实践教学的不断调适中，学生能力得到提高并取得相应成绩，如在2014年4月琼州学院开放试验项目申报中，汉语国际教育专业13位学生的7个项目得到立项，占人文社科学院立项15项总数的近一半。通过项目申报，学生不但学会齐心协力、共克难关，培养了团队精神;还学会了选题与论证，培养创新能力且提高信息素养。
同时，汉语国际教育专业服务地方、服务海南的特色越发鲜明。如7个立项的开放性试验项目有《东南亚汉语教师志愿者的培养现状与前景——以海南高校为例》、《海南地域植物文化内涵及其启示——以琼州学院为例》、《琼剧剧本目录的整理与分析》等，又如2014届校级优秀毕业论文《三亚黎族剪纸民俗的调查与研究》等，都凸显地域特色，这与学校凝力培育的“海洋、旅游、生态、民族”四个学科方向一致。打造具有地域特色的实践教学，让学生感受地方文化的魅力并能主动选择服务地方、服务海南。2014届非海南户籍学生近20人就业于海南，足以证明实践教学工作被认可的价值。
参考文献：
[1]高等教育司.普通高等学校本科专业目录和专业介绍（2012年）[M].北京：高等教育出版社，2012.
[2]张北北.汉语国际教育/对外汉语硕士毕业生就业状况调查[D].济南：山东大学，2013.
