零售业的现状及发展趋势预测
时间：2021-10-28 23:24:31 来源：达达文档网 本文已影响 人 
一、中国零售业状况
近年来，随着中国经济快速发展，消费需求不断变化，传统的以百货业态为主的零售业态正日趋向多样化模式转变，以连锁为组织特征的超级市场、便民连锁店正异军突起，与百货商场共同构成中国零售业态主体结构模式。
从近年的发展情况看，多数城市的百货零售企业建设速度远远超过了居民实际购买力的增长水平。在大中城市，年销售额在1.2亿元以上的大型商场由1992年的98家扩大到2000年的1000家以上，还有相当数量的在建或筹建大型零售商场和网点。目前，百货商店、连锁店、超市、便民店、专卖店、仓储商店等不同商业形态以各自不同的特色吸引广大消费者，挤占市场份额。虽然大型百货店这几年市场份额不断缩小，逐渐丧失了零售业第一业态的主导地位，但作为“都市橱窗”的百货商店在提高商业品味，满足个性化需求方面，仍具有不可替代性。
从销售增长幅度看，超市公司和大型综合超市公司的增长率远远高于传统百货商店，但是同国外的连锁超市公司相比，中国的连锁超市规模明显偏小。
自中国第一家仓储式商场——广州广客隆正式对外开业之后，这种新型零售业态很快在全国产生轰动性连锁效应，各大中城市纷纷跟紧。据初步统计，全国已有仓储式商场1000多家。
改革开放以来，中国专业店的发展速度在明显加快。90年代以来，小型便利店开始在中国发展。目前，以上海为代表的便民店发展迅速。
世界50家最大的零售商，已有半数以上进入中国。尽管中国零售企业早在数年前便直面国际零售巨头的竞争，但随着入世后中国零售对外开放政策的进一步宽松和外资零售企业在中国本土化进程的深入，这种竞争将进一步加剧。
二、电子商务与零售业
零售业是实现各种商品的价值和使用的重要途径，是反映一个国家物质文明和精神文明建设成果的重要窗口，并担负着促进生产，繁荣市场和满足人民生活多方面需要的重要任务。中国零售企业的发展历程，同时是信息技术在零售业中应用范围不断扩大的的历程。在短短的20多年里，中国零售业的信息技术从无到有，从低级到高级，走完了国外近半个世纪才走完的路，取得了令世人瞩目的成绩。目前，我国已有近百家大型连锁商场开设了网上连锁商城，一些大型的超市和百货公司也正着手建设自己的电子商务体系和交易平台。根据2002年的有关资料显示，全国1700多家电子商务网站中，从事零售业电子商务的企业约有1100家。网上热销的商品主要是书籍、光盘和计算机硬件，但通讯和家电在2002年也显示出巨大的市场潜力。网上购物和网上订票将是具有较大潜力的消费类电子商务市场。
但总的说来，中国还处在一个很不成熟的阶段，交易规模远低于发达国家水平。而且，网民参与网上交易的比例与发达国家相比也有一定的距离。一项网上问卷调查显示，我国仅4成的网民对网上交易感到满意。而全球网民对网上交易的满意度要高的多，这充分表明我国零售电子商务企业的服务质量还有待提高。
电子商务对中国零售企业来说既紧迫又艰难，但是市场竞争不可阻挡，中国零售企业只能通过应用新的信息技术来快速提升自己的市场竞争力，从而推动新的商业模式在中国的快速形成。这也是中国在面对wto之际的一次发展机遇。我相信：随着世界经济的繁荣发展，作为电子商务一大支柱的零售业的电子商务，在势不可挡的经济潮流中，必将百花齐放，竞相争妍的局面。
三、国外零售业发展状况
1.美国零售业
2002年美国零售总额为亿美元，其中排在前五位的销售渠道位，汽车和配件经销商、食品饮料店、日用品店、建材和花园设备供应商、加油站。这些渠道的销售额在—亿美元之间。非店铺零售商、保健美容店、服装服饰店、日杂零售商的销售额在－亿美元之间，而家具和家庭装修店、电器和配件店以及体育用品店、书店、音乐品店的销售在－万美元之间。进入年，美国的零售逐步开始增长，特别是前两个季度的增长势头很好。尽管月份的销售比月份有所回落，但是，整体来看，人们对今年美国的零售业发展状况持乐观的态度。下图是我们根据美国统计署的数据改制的，大体上，迄今为止，美国年的零售业保持了％左右的增速，其中，美国零售业中最大的份额――汽车的销售增幅较大，从而有力地带动了整个零售业的发展。
2.日本零售业
从日本零售业的物流结构来看，是由零售业或批发商对商品的配送、流通加工(验货和标贴价签等)和库存等三个物流功能的分担所决定的。这一结构在30年来发生了较大的变化，从“传统的结构”到“面向店铺支持的结构”，直至今后“面向生产性的结构”。
四、wto对中国零售业的影响
零售业是wto谈判中一个开放程度非常高的行业。我国承诺在加入wto后3至5年的时间里逐步取消外商从事商品流通经营的各方面限制，包括地域和数量的限制。
除个别商品，如医药、加油站以外，外商基本上都可以合作、合资、独资经营的方式从事商品的批发、零售、特许经营等。中国加入wto，意味着中国将进一步融入经济全球化的潮流，要按照国际惯例遵守承诺，进一步加快零售业的改革和开放。这种零售市场的格局变化体现在以下几个方面：
一是中国零售业结构调整的步伐将进一步加快。加入wto以后，由于政治环境的改变，外商进入国内市场将更加便捷、踊跃。他们不仅带来先进的技术和经营理念，可以促进中国流通业信息化程度的提高，同时也会带来激烈的市场竞争。从长远看，这个竞争有利于我们提高优胜劣汰的机制，提高零售业的现代化进程。但是我们也应该比较清醒地看到，从近期来看，也有很多不利的因素。
具体来说，首先，外商企业的进驻将加速国内零售业的结构调整。目前，一些在发达国家比较流行的新兴业态在中国的发展还是不完全的，随着世界上一些知名商家的进入，必将使国内零售业的业态结构加快调整并逐步趋于合理，使连锁经营发展迅速加快，成为中国零售业的主导趋势。这种主导趋势已经在上海、北京、广东等大城市出现，但在其它中、小城市，连锁经营还未成为主要经营形式。同时由于市场竞争的加剧，各种业态的生命周期会明显缩短。
如果按照西方国家的发展阶段来看，依据现在的居民收入指标，我国的百货店应该在以后十几年的时间内还有相当长的一段发展之路。但是，从中国近几年的发展来看，连锁超市的发展对百货店的冲击和影响已经超出零售业专家和业内资深人士的预测；而且在引进超市这种业态以后，第二代超市在很短的时间内就取代了第一代超市。第二代超市规模更大，单店面积更大；按照西方国家的发展规律，大卖场取代传统超市要经历十年左右的时间，但在我国上海、深圳等城市，大卖场的出现很快就形成了对几年前新开的传统超市的冲击。同时，通过对超市这种业态进行市场细分后发展起来的专卖店、品牌店发展也非常快。尽管中国有着广大的农村、乡镇，但像北京、上海、广东以及一些沿海经济发达城市的商业零售业发展的速度、规模，和发达国家基本上是同步的。
其次，大型连锁企业的发展对中小企业造成冲击，以及新兴业态对传统业态构成威胁。这也是各级政府比较关注的。中小企业的作用不仅仅是在创造经济效益，更重要的是在吸纳就业，创造就业的机会，起到稳定社会的作用。最近上海正在拍卖老字号商店，结果都没有拍卖成功。其实中国老字号的经营有很多文化的底蕴和很多的商业经营管理经验。但是，目前传统的商贸企业仍然是在相对封闭、狭小的市场里练兵，经营规模小、经营方式单一、市场的应变能力落后、流通信息技术薄弱，特别是国内商业领域的大多数中小企业经营过于分散、经营业态和商品结构落后、大商场重复建设、单品经营的成本高。加入wto以后，这些中小企业将直接与国际零售商跨国连锁集团同台竞争，面临的压力是非常大的。因此如何加快国内的商业企业改革，适当地保护和扶持中小企业的发展是我们面临的紧迫任务。
二是外资商业的投资和市场份额将进一步扩大。据国家统计局1999年的统计资料表明，外商投资企业的销售额只占当年国内消费品零售总额的1.6%，2000年略有提高，加上各地自行审批的外商投资项目后，销售额只占到2.6%。这种状况将在加入wto后发生很大的变化。据业内人士预测，中国在今年加入wto后，到2005年，外商投资额将占社会消费品零售总额的10%，2005年以后，外商在商业领域的投资会加速提高，大约在达到20%-25%的时候趋于稳定。外商投资企业所占领的市场都是在大城市，而且是一些比较有竞争力、高质量的市场。
三是零售业网络化、信息化的广泛应用会进一步密切与供应商、中间商、最终消费者之间的市场联系，并会有利地带动物流体系和供应链现代化，改变传统的内外贸分割、产销分离的局面，加速国内市场与国际市场的融合。目前我国零售业的信息化水平较低，可以说是处于刚刚起步的阶段。实际上，电子商务的应用和信息技术的采用是和企业的经营规模、组织形态以及管理模式等息息相关的。如果企业采取单店式的小规模经营，信息化建设的确没有太大的必要。但如果是连锁化的经营方式，企业拥有相当的规模并进行跨地区的采购，那么信息技术就成为必然和必需的。国外一些大型的连锁跨国公司，如沃尔玛、麦德龙等，他们都是利用信息化的手段建立了全球销售网络和经营模式。随着我国连锁经营业态的调整，计算机、条码等信息处理手段的增强，以及供应链的网络连接，零售业将由传统的手工操作、柜台销售的经验性管理逐步转向专业化的规模经营。目前，上海、天津、深圳等地正在着手物流基地的建设，以形成新的产业优势，这些举措都将为零售业规模化发展注入新的活力。
由于零售业的国际化趋势，国内也将涌现出许多国际品牌的专卖店、加盟店，同时国内的产品也会进入国际的零售网络，有些商家成为他们的控股商或经销商，从而进一步发展中国在传统商业、制造业上的优势。现在国内的一些跨国零售业巨头，如沃尔玛、麦德龙等，他们销售的产品中有90%都是我们国内的产品。
四是加入wto以后，将有力地促进中国按照国际惯例建立起有效的行业自律、政府法律、法规体系等。零售业属于竞争性行业，从发展上看，政府将逐步减少对它的直接干预，而主要依靠市场机制发挥调节作用。政府不再延用计划审批的方式规定企业的市场水平，包括对进入中国零售行业的外商投资企业，也将逐步取消对进入国内市场审核方面的规定。但是取消政府的行政审批，并不意味着不加管理，今后零售业将更多地采取国际惯用方式来进行行业管理。一是规划。最近国家经贸委正在考虑制定"十五"期间商业和连锁业的发展规划，政府以后将通过规划把大的发展格局确定下来。目前，宁波、青岛、重庆等城市正在制定本地区、本市的商业发展规划。他们注重分析业态结构，比如大卖场应该在什么位置，中心商业区应该是怎样一个业态组合，然后商家按照规划的原则各就各位。二是加强行业管理。行业组织将根据行业的发展程度、市场变化的前景来确定行业的准入。如法国家乐福在法国本土开店就受到严格限制，以避免"开新店，关老店，雇员失业"的恶性循环。因此我国的行业组织部门也将重点考虑发挥行业自治的作用，建立行业内部的协调机制，同时政府也将加强对不正当竞争的抵制，维护市场的公平竞争。
五、中国零售业发展趋势预测
与国外相比，我国零售业集中程度非常之低，大型零售企业基本上还没有跨越所在城市的地域范围，而且大多数是单体商店。1994年全国最大的10家零售企业销售总额为145.68亿元，不足当年消费品零售总额的1％。这种情况反映了我国连锁业的发展十分落后。当前我国零售商业发展中显示的状况是一味追求单体规模扩大，而不是从连锁化方向去实现规模经济效益，形成零售企业单体规模的超大型化。但是单体企业规模的扩大毕竟有限，而且规模过大会受到地段、商圈等因素的制约，灵活性较差。企业规模扩大的长期选择应该是走连锁经营之路，目前我国连锁概念还局限在超市和少数特色商店、快餐业方面。从国外零售业走过的道路来看，连锁是全方位的，大型百货、各种专业商店都要走连锁发展的道路。连锁商店问世虽早于超级市场，但它真正大发展则是在超级市场兴起之时，因为连锁商店本身不是一种零售业态，而是零售企业的组织形式，可以为任何一种业态所用。美国连锁商店的大发展是在50—70年代即超级市场大发展时期；日本的连锁业首先体现在超级市场，百货商店被超市赶上后也不得不走上连锁经营的道路。
近年来，我国商战如火如荼，商业企业在竞争中使尽了几乎一切促销手段。经营上的竞争发展到一定的阶段必然导致实力的竞争、规模的竞争，最后的胜负在很大程度上取决于谁的实力强、连锁化程度高。目前少数大型商业企业正在突破地区界限、部门界限向多店化、连锁化方向发展，用扩大覆盖面来提高市场占有率，有的甚至以暂时亏损来换取市场，这代表着我国零售业今后的竞争态势。我国零售业以单体商店为主体的格局，使连锁业在我国有很大的发展空间；一旦大型连锁商店在各地的设点布局完成后，零售业之间的竞争将更加激烈和复杂化，即不仅是各种业态之间的竞争、业态内的竞争，而且是连锁商店和单体商店的竞争、连锁公司和连锁公司之间的竞争。
综上所述，在本世纪的最后几年，超级市场与专业市场是我国零售业中发展最快的两种业态，它们汇同百货商店将成为我国零售业中的三大支柱；在企业组织形式方面，连锁商店将发展到各种零售业态上，在某些零售业态中居支配地位。采取连锁经营组织形式的超级市场将成为我国零售业中最有生命力的业态。零售商业企业逐步摆脱地域概念，企业规模扩大，集中程度提高，出现一批跨省市的大型连锁商业企业集团。
