• 休闲生活
  • 教育教学
  • 经济贸易
  • 政法军事
  • 人文社科
  • 农林牧渔
  • 信息科技
  • 建筑房产
  • 环境安全
  • 当前位置: 达达文档网 > 达达文库 > 政法军事 > 正文

    餐饮业新产品的市场化、品牌化之路

    时间:2020-11-24 07:51:44 来源:达达文档网 本文已影响 达达文档网手机站

    [摘 要]餐饮业是一个进入门槛低、风险小、市场自由度很高的行业。参与主体多,规模小,竞争十分激烈,实现新产品的上市不难,然而要使其真正市场化、品牌化却相当困难。笔者基于武汉“掉渣儿”烧饼兴起的实证研究,指出其成功上市的真正原因以及其“火热”背后的隐患,进而推及一般产品,对整个餐饮行业新产品的市场化、品牌化道路提出几点战略性的建议。

    [关键词]供给创造需求产品定位产品研发品牌维护消费者偏好

    相关热词搜索: 之路 餐饮业 市场化 新产品 品牌

    • 生活居家
    • 情感人生
    • 社会财经
    • 文化
    • 职场
    • 教育
    • 电脑上网