食疗预防小儿佝偻病

时间：2020-09-15 14:58:22　来源：达达文档网本文已影响人

韩平

小儿佝偻病主要是一种以骨骼发育障碍为主的疾病。它起初的症状并不明显，主要表现在孩子的精神状态上，如烦躁不安、容易激惹、睡眠不安、夜间惊叫和多汗等。但随着后期进一步发展，常常会出现“鸡胸”、“龟背”、“X”型腿或 “O”型腿这样的骨骼发育不良症状，对孩子以后的身心健康很不利。特别是女孩子长大后，腿型发育不良很是影响美观。所以对小儿时期的佝偻病，家长必须重视。

很多人把患小儿佝偻病单纯说成是缺钙，其实真正的原因是缺乏维生素D。钙是人体骨骼发育的基本原料，而维生素D的作用则是促进人体钙的吸收。当维生素D匮乏时，补的钙再多也没有办法被吸收。现在父母都很注意给孩子补钙，却忘了补充维生素D，因此当孩子骨骼发育不好时常常一脸困惑。

那么维生素D从哪里获得呢？最常见的就是通过饮食获得，像鱼肝油、牛奶、蛋黄、动物肝脏、瘦肉、海鱼等食物维生素D的含量都很高。所以，家长可适当提高这些食物的摄入比例。比如小孩子都喜欢吃鸡蛋羹，那么就可以在蛋液中加入一些虾皮。具体方法是：虾皮10克，鸡蛋1个，将鸡蛋打在碗里，加入清洗干净的虾皮，搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟。一岁以上宝宝可食用。蛋黄是维生素D含量比较高的食物，而虾皮的含钙量比较高，享有“钙库”之称。所以这道虾皮鸡蛋羹可以帮幼儿吸收钙、磷及维生素D，用于预防小儿佝偻病。

按照中医的观点，小儿佝偻病的发生，与脾肾的功能失调密切相关。肾为先天之本，主骨生髓；
脾为后天气血生化之源，主四肢和肌肉。脾肾不足，气血虚弱，就会令髓不养骨，骨质疏松，骨骼生长发育迟缓，甚至骨骼畸形等问题。

遇到这种情况时，可以试试这款栗子糕。生板栗500克，白糖250克，板栗煮熟后晾凉，去皮，再蒸40分钟，趁热压成泥，加入白糖搅匀。可用瓶盖等模具将板栗泥做成小饼状入盘。栗子入脾、胃、肾经，有养胃健脾，补肾强筋的作用，因为补肾强健筋骨的效果好，被誉为是“肾之果”。

常吃板栗对防止小儿佝偻病很有帮助，特别是对筋骨不强，发育迟缓，出牙、坐立和行走都比较迟的孩子。

除了进食补充维生素D，还有一种更为简便的方法，那就是多让孩子晒太阳。晒太阳不是直接补钙，而是为了帮助产生促进钙吸收的维生素D。每天半个多小时，让孩子有充分的阳光照射。但注意不是隔着窗户玻璃，是让阳光直接接触孩子皮肤。一般轻中度佝偻病有时通过单纯日照就能治愈。像佝偻病好发于冬春季，发病率北方高于南方就有这方面的原因。

小儿佝偻病发病缓慢，不容易引起重视。但它对孩子骨骼生长的危害让我们不得不重视。总之，为了孩子的成长，一切都需要防患于未然。

<其它小偏方>

○ 新鲜苜蓿60克，择净洗净后用水煎煮取汁，频频服用。

○ 田螺、酱油和醋适量，将田螺漂洗干净，在沸水中煮沸，挑取田螺肉蘸调料吃。

○ 选猪、牛、羊、鸡、鱼等动物骨头，砸碎，加水熬汤经常饮用。

○ 将鸡蛋皮洗净，烤干，研成细粉，过箩极细。1周岁以下每次服0.5克，1～2岁每次1克，每日2次。用于钙质缺乏小儿佝偻病。

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