黑发食疗方_鲫鱼的食疗方
时间：2019-01-20 04:30:46 来源：达达文档网 本文已影响 人 
鲫鱼属鱼纲鲤科，因其有两块味美的脊肉，故古称“�”，但秦汉以前多称“鲋”，楚国称“鳢”，据说直到东方朔发明“鲫”字后才称鲫鱼。《医林纂要》载：“鲫鱼性和缓，能行水而不燥；补脾而不濡；入胃，可治胃弱不下食及久痢、肠痛；且可益脾生肌，治久不愈诸症。”鲫鱼不但肉味鲜美，而且民间流传有不少用鲫鱼治病的良方，这里辑录几例：
治水肿 ①活鲫鱼1条(100～300克)，火硝3分。鲫鱼去鳞、内脏，洗净，把火硝放入鱼肚内，蒸熟食服，成人每次服1条，患儿每次服半条，饭后服。②鲫鱼1条(去内脏)，陈蚕豆12克，红杨柳树根须一撮，水煎服。
治胃癌大活鲫鱼1条，大蒜1头。鲫鱼去内脏留鳞，将大蒜切片填入鱼肚内，用纸包泥封烧存性，研成细末，每次服5克，以米汤送服，每日服2～3次。
治麻疹 活鲫鱼1条，豆腐250克，煮汤服食。此方适治麻疹出齐清热。
治血崩 鲫鱼鳞熬膏，每日服2次，每次服1～2汤匙，以温酒或开水送服。
治痄腮 鲜鲫鱼1条，枸杞菜连梗500克，陈皮5克，生姜2片，加水煮熟，1天内分 2次服食。
治痔疮 ①鲜鲫鱼1条(约200克)，韭菜适量，煮熟食之。②大鲜鲫鱼1条，去鳞和内脏，洗净。韭菜适量，填入鱼腹，放入盖碗内，加酱油、盐，盖上盖蒸熟，食鱼喝汤，1日1次。此方可治痔漏、内外痔。
治胃寒痛 鲜鲫鱼1条(250克左右)，去鳞、鳃及内脏，洗净。生姜30克(切片)，橘皮10克，胡椒3克，共包扎在纱布内填入鱼腹中，加水适量，文火煨熟，空腹趁热吃鱼喝汤，几次即愈。
治产妇乳少 ①鲜鲫鱼1条，清炖，连汤带肉食。②鲜鲫鱼1条(500克左右)，黄豆芽60克，同煮食。每日吃2次，连吃3～5天，可催乳。不可煎、炸食之。③鲜鲫鱼1条，通草6克，同煮食。④大活鲫鱼1条，清炖，加黄酒3杯，食鱼喝汤，可催乳。⑤活鲫鱼1条(250～300克)，猪蹄200克，加水煮熟，喝汤食鱼、蹄。
治疝气疼痛 鲜鲫鱼鳔7个(鲤鱼鳔亦可，但须取自体重不足半斤的鱼)，将鱼鳔微温焙干，不可焦枯，以能研成末为度，临睡时黄酒送服。
治风寒感冒初起 鲜鲫鱼1条(200～250克)，生姜3片，加清水适量，炖汤服食。
治中风口鼻歪斜 大活鲫鱼1条，用针刺其头上使出血，以血涂抹，左斜涂右侧，右斜涂左侧。
治胃下垂及脱肛 鲜鲫鱼1条(500克)，黄芪25克，炒枳壳12克，党参15克，加水煮熟，食鱼饮汤。
治脾胃寒冷、食欲不振 鲜鲫鱼1条(250克)，豆豉10克，加水煎后，空腹食服。
