出版企业出书成本的控制
时间：2021-01-01 10:31:11 来源：达达文档网 本文已影响 人 
张劲舒
[摘 要] 出版业是文化产业的关键组成部分，提升出版社的竞争力，可以促进我国文化产业的发展。出版社可充分利用自己的优势，发挥成本控制的作用。基于此，围绕出版社出书成本的控制，文章分析了影响出书成本的因素，如选题与生产工艺，以此影射出图书质量的高低。然后重点阐述可控制图书成本的方法，并在选题与生产工艺上减少成本的消耗，旨在通过此将图书成本降到最低。
[关键词] 出版企业;图书成本;选题;生产工艺
doi ：
10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2020. 23. 003
[中图分类号] F234.3 [文献标识码] A [文章编号] 1673 - 0194（2020）23- 0008- 02
0 前 言
党的十七大会议报告中，指出需推动社会主义文化产业，明确到2020年文化产业经济比重标准，并在国际竞争下，文化产品需将社会效益放在首位，将其与经济效益相统一，并遵循优胜劣汰的基本原则。借此，出版社的发展也需有自己的竞争优势，加强对企业的管理，有效控制图书出版成本，以现代成本管理理念节约成本。
1 影响出版社出书成本的因素
1.1 图书选题
出版社图书销售后，会有退货风险，最高退货率可达15%。据调查，大部分消费者退货是因为书籍的选题不适合。好的选题才能有好的市场，且后期印数会升高，并能降低图书的单位成本。因为印数多，则均摊了图书固定成本，最终降低图书生产成本，提升利润空间。例如32开本的十个印张图书，正文使用胶印书刊纸、封面使用铜版纸。如印数500册，平均每印张的成本为1.40元，数量升高到1 000册，平均成本则降到0.75元，2 000册时图书成本定价可降到0.45元，4 000册0.3元，到8 000册就到0.24元，图书成本低，该出版社在市场中就更有竞争力，可通过增加图书重印率和再版率的形式，降低退货率[1]。但是若是选题不完整或者不成熟，会令图书成品或者半成品报废，进而提高图书成本。
1.2 生产工艺
图书在出版的时候，其生产工艺对成本影响也很大。一般图书的校对，使用“三校一读”的制度，此三次校对都产生对应的费用。但是若使用人机校对结合的形式，不但可以保证校对效率与质量，还能比之前减少一次校对，节约了费用，减少图书成本。另外在印刷环节中，还可使用计算机直接制版技术，降低原始印刷过程中的环节，减少印刷环节，同时还缩短生产周期，降低图书印刷成本。传统短板印刷中，对应册数不足5 000则按5 000册计印刷费，装订也是以2 000册为标准，不足2 000册按照2 000册计算，此类成本的计算以线性为主，给成本带来影响。
1.3 图书质量
图书质量成本，指出版企业为了保证图书质量，支付的费用，此方面成本的消耗包含故障成本、鉴别成本等。图书质量成本的控制，指在标准技术经济条件下，对图书的质量产生必要的影响，进而完成最后质量效益的行为。结合《图书质量管理规定》中关于图书与质量的界定，其包括内容、编校、印制等部分，其衡量标准分为合格与不合格两种，这几方面都合格的图书才属于合格。若其中有一项不合格，该图书则属不合格，并遵循规定进行销毁，因此增加了图书的成本。
2 出版社出书成本的控制策略
2.1 控制圖书选题策划
选题的正确性对图书的定价起关键作用，所以对出版社出书成本的控制，需从选题开始。经过对我国出版社工作方针与政策的了解，并进行科学的市场调研，了解近几年出版社市场发展趋势，进而构思出适合市场需求、高品质的选题，防止因为选题的问题造成是图书成品的积压[2]。所以将选题策划作为成本控制的第一步。
首先，需确定选题的中心思想。经实践表明，好的选题需要有正确的政治方向，并能迎合时代，抓紧时代流行脉搏，从新观念、新技术、新知识角度入手，探寻人们最关心的话题。图书的选题策划还需面向市场，注重读者的需求。所以选题策划需满足读者的要求，并有效指引与教育。另外，选题策划上还要多做创新与开拓，经过对图书市场的细分，对应题目的选择，要有新颖的立意，可开一代先河，此也表达出图书选题中的价值。选题策划中最重要的一点，就是前瞻性要强，今天的选题是为了将来的出书，所以选题需迎合未来的变化。根据上述出版方针、导向的要求，结合出版行业发展方向，所以确定图书选题方向与质量很关键。以教育出版社为例，遵循重大选题报备与书号管理等政策;构建教育出版生态圈，立足于教育;并规划多种书系，力求教育书籍在市场中占有更多的份额，此与选题的正确指导思想是分不开的。
其次，确保选题论证制度的完善。很多出版社内部，都建立了选题论证与审批委员会，且制定了很多制度规定，以此完成对选题的把关，保证选题质量。例如，出版社构建的选题委员会中，包括编辑室、销售部与出版社联合组成，经过定期举办论证会议，完成对选题的论证与分析，并通过无记名投票的形式，确定书籍是否可出版。另外，出版社还可进行选题风险承担制度，即如果图书选题没有通过，可以编辑自主选择。若编辑部门坚持选题，可以将此图书列入出版计划，但是编辑部门需缴纳一部分风险资金。而有的出版社，可以结合自身组织结构与真实发展情况，明确指出选题的范围。如在什么领域中选题，需进入什么选题范围，或者禁止在什么领域中选题。也就是说，每一个出版社要有属于自己的制度与选题范围。选题论证工作中，为了保证成本，需从全局考虑，因此还要增加选题的预测机制，面对一些选题的盲目预测，主要是因为预测制度的不完善。在优化预测制度上，包括：图书需求预测、销售预测、成本预测、盈利预测。即先对市场中图书的潜在需求进行预测;对即将销售图书数量与销售寿命进行预测;对图书所在出版社的销售、印制、管理等费用进行预算，保证成本。如遇到超出成本的选题，真正具有市场发展前景与潜力的基础或者前沿学科的选题可特许通过;结合选题与对应图书成本的计算，预测出盈利金额[3]。
最后，选题的论证信息需更充分、完善。作为控制成本的基本因素，需提升选题论证与决策，即编辑提供的选题信息要全面、具体。并在选题论证会中，图书编辑要有理有据，回答出主持人员提出的问题，并提供有关数据。关于编辑提供的信息，可从下面几点进行思考：提出选题背景与图书框架内容;提供市场调研数据，如该类图书在市场中的占有比例;对消费者需求的分析数据;对图书印数、定价与成本的预测;对图书销售量与盈利的预测。
2.2 控制图书生产工艺
首先，通过图书的设计控制图书成本。我国出版产业近几年不断改革深化，图书的生产制作开始与世界接轨，借此图书的外部形象愈加被人们关注。所以我国出版社在吸收与借鉴外国先进设计理念的同时，受益于国内印刷新技术的运用，且图书的实施工艺、制作形式、材质运用等都有明显的提高。与此同时，我国图书设计形式开始显现出贵族化与高档化，此时面对的就是图书成本的升高。虽然高端是图书市场竞争中的必然趋势，但是此也需针对对应类别的图书，选择恰当的时机与尺度，精打细算、集中智慧，有效避免不必要的成本浪费。图书市场变化快，读者需求多样化，此促使出版社对图书外观与开本进行丰富。并从市场角度出发，进行外观的特殊设计，如开本、形状、材料的使用等。如有的编辑人员不重视分析我国书刊印制的条件与材料选择，并过于重视个性化，机械模仿，此会大大提升成本。这就需要编辑人员多进行头脑风暴，在图书设计中多融入自己的创造，并结合生产成本核算，减少的浪费。图书作为有效知识载体，版式的设计为展现图书形式的主要手段，遵循图书内容的需求，扩展文字信息容量，兼顾图书种类与消费者需求。避免片面的追求潮流，过度添加装饰图案造成版块增加，图书印张数上升，文字含量减少，进而增加生产制作成本。例如图书规格为130 mm×184 mm，10个印张，印数5 000册，正文使用60克胶版纸，胶版纸每吨6 500元。书眉设计出血与未出血的成本分别为13 040元与11 180元。
其次，控制图书封面拼印成本。图书印刷中消耗较大的成本为上版费。所以可在印数、开本条件适合的条件下，多个图书封面拼在一起上版，并降低上版数量，减少图书成本。例如一套32开的系列丛书有9种，每种印刷5 000册，封面为8色，为了减少上版费，可将这9种图书一同发稿拼晒印。单独晒版印刷中，晒上版费用为70×1.25×4=350元、印刷23×8×5=920元，一共费用1 270元;若合拼晒版印刷，晒上版费用为70×8=560元、印刷23×8×5=920元，合计1 480元，平均每一个封面成本只有164.5元。也就是说，9个封面的晒版印刷费用可以节约9 950元，通过封面合并拼印，可降低70%-87%的封面印刷成本。另外，若印数少，又需无条件拼印，可使用小机型印刷降低成本。如相同圖书，大机型印制封面的成本为977元，而小机型印制封面成本只需601元，可减少该方面的印刷成本40%左右。
最后，加强图书的周期管理，控制成本。有部分图书时效性较强，需要在质量与成本要求下，提前交货，减少图书选题到销售的周期，以此促进图书销售，降低生产资金的占用。所以提升对图书管理周期的重视很重要，可通过对原先运作方法与管理的改革，从下面几点进行分析。先缩短每一个环节的工作时间，尽量比其他出版社同期同类型的书籍提前上架交货，并做好计划的管理。然后加强各环节之间的联系，增强协调性，减少不必要时间的浪费，可使用相符责任制，完成对生产运作的全程监控，以此缩短出书周期[4]。最后重新设计出书流程，可借助计算机直接制版，减少多个环节。并直接做好打版，通过关键路径法，减少关键点周期，完成封面的设计与关键内容的制版、印刷并行。同时使用新技术，如数码印刷，以缩短周期来降低成本。
3 结 论
综上所述，根据出版社图书出版成本因素的分析，选取良好的选题，降低退货率，以此减少出版损失。另外控制图书生产工艺设计的成本，缩短生产周期管理与选用科学系统工艺设计。最终在此基础上提升图书质量，将出版社出书成本控制到最低。
主要参考文献
[1]高宏.ERP系统在出版社财务管理工作中的作用与运用探析[J].科技经济导刊，2020，28（10）：32.
[2]焦丽鹃.新时期出版企业财务管理的现实困境与机制创新[J].市场研究，2020（2）：40-41.
[3]王西萌.传统图书出版发行项目风险分析与对策研究[D].大连：大连海事大学，2019.
[4]段昕延.图书出版企业全面预算管理的必要性及设计要点探讨[J].中国乡镇企业会计，2019（10）：54-55.
