旅游管理专业基于校企合作基础上的工学结合、半工半读人才培养模式探索
时间：2020-09-06 07:56:14 来源：达达文档网 本文已影响 人 
高职教育培养人才必须具备良好的职业技能，成为社会所需的应用型人才。国家在相关文件中也提出高职院校要实行双证制度，推行工学结合、校企合作。本文结合本院的实际情况，就高职院校如何推行工学结合、半工半读做一些探讨。
高职院校实行工学结合、半工半读是遵循教育规律，全面贯彻党的教育方针的需要；是坚持以就业为导向，有效促进学生就业的需要；是帮助学生，特别是家庭经济困难学生完成学业的需要；是关系到建设有中国特色职业教育的一个带方向性的问题。《国务院关于大力发展职业教育的决定》明确指出，要逐步建立和完善半工半读制度。教育部在《关于职业院校试行工学结合、半工半读的意见》中要求职业院校要将推进工学结合、半工半读作为学校改革发展的基本方向，要加强对工学结合、半工半读的理论研究和实践探索。
一、校企合作、工学结合是职业教育发展的必由之路
半工半读是以校企合作为基础，以学生及职工的培养为重心，以学校和企业的协同参与为载体、以教师和师傅的言传身教为依托、辅之以课程讲授的人才培养模式。它的实施改变了以往理论与实践相脱节、知识与能力相割裂、教学场所与实际情境相分离的局面，是传统职业院校人才培养模式的一场
革新。
我校从2012年开始积极关注校企合作，制定了《关于校企合作、产学结合培养模式的实施办法》，对变革培养模式的基础准备、合作培养的主要形式，以及学制和教学结构的调整作了初步规划并积极寻求企业领域的合作伙伴。2012年，我校与亚龙湾热带天堂森林公园达成共识，联合举办工学结合、半工半读实验班。
校企合作、半工半读帮助学校明晰办学思路。合作之初，双方目的较为简单实际。学校意在充分利用企业资源，切实加强学生动手能力的训练，培养真正适应社会和企业发展需要的专门型技能人才；企业意在介入学校办学，在强化员工培训的同时，培养出海南、三亚国际旅游岛本土的、对企业有感情、具有本企业文化底蕴的后备人才，实现生产领域的人才战略，促进企业的长远发展。随着合作的展开和探索的深入，培养的目标、途径和方法等逐步实现，即：学生培养以职业能力为本位，专业设置以企业需求为导向，课程设计以职业活动为核心，课程编制以“宽基础”为基点，教学活动以“做中学”为主体，考试考核以岗位技能要求为标准，充分体现注重实践、突出技能的特点。以职业需要为主线，通过课堂教学、车间见习与岗位实训三位一体完成职业能力培养，真正做到理论与实践紧密结合。另外，校企合作、半工半读也使得学校在教育教学资源、人力资源方面的紧张状况得到缓解。
二、三亚城市职业学院和亚龙湾热带天堂森林公园简介
三亚城市职业学院于2001年成立，设有旅游管理系、经济管理系、城市管理系和思政部、公共教学部5个教学部门，开设酒店管理、旅游管理等专业18个，形成了以旅游类专业为主、其它专业协调发展的专业格局。学院2008年开始由明道酒店投资管理有限公司投资。
亚龙湾热带天堂森林公园位于中国唯一的热带滨海城市海南省三亚市亚龙湾国家旅游度假区。总面积1506公顷，是按照国家森林公园规范要求开发建设的三亚市第一个森林公园，是海南省第一座滨海山地生态观光兼生态度假型森林公园。亚龙湾热带森林公园总规于2003年完成、2007年修编并经市政府批准实施。其景观景点建设极尽生态自然，旅游接待设施建设极尽高端，定位于建成国际一流的滨海山地生态观光兼生态度假型森林公园，概算总投资约19亿元，着力打造亚龙湾又一标志性的绿色旅游品牌，为海南林业旅游发展再创
辉煌。
亚龙湾热带天堂森林公园的产业优势与学院的人才培养相结合，形成了校企合一、半工半读的人才培养模式。
三、三亚城市职业学院“校企合作、半工半读”培养模式的探索实践
（一）校企联合制定培训计划
为了将校企合作办学落到实处，本着“资源共享、共同发展、惠及学生”的原则，双方签订了《工学结合培养协议》，通过协商建立了一系列规章制度，采取一系列措施保证实验班的正常运转。一是建立“校企合作专业建设委员会”制度，以便学校和企业在有关问题上相互协商及达成共识；二是校企双方共同制定培养目标、教学计划及实习实训计划，共同承担教学及实习实训任务，对学生的学习成绩共同考核；三是合作企业对实验班教学提供必要的技术、设施、设备、资金等方面的援助；四是教师与亚龙湾热带天堂森林公园工作人员互相交流，公园派出专业技术人员和有实践经验的人员为学生上课、指导实习等等。
（二）建立与“校企合作、半工半读”相配套的管理模式和教学模式
工学结合、半工半读办学模式既要考虑学校教学目标的实现，提高学生的实践能力，同时又要兼顾亚龙湾热带天堂森林公园经营计划的落实。为此，必须把握好企业经营与教育教学二者的最佳结合点。
首先，制定规范有序的组织管理形式
1、实施基地企业化管理。校企双方成立“校企合作专业建设委员会”，订立章程，明确职责，双方领导定期互访，把握合作方向。学校派出一名负责人负责实验班的教育教学组织、学生管理，同时兼顾与亚龙湾热带天堂森林公园的协调，落实亚龙湾热带天堂森林公园的业务和制度。亚龙湾热带天堂森林公园派出一名培训主管负责学生实习实训的安排，技术指导的落实等工作。
2、强化班级组织管理。我校与亚龙湾热带天堂森林公园联合招收的学员，均按照班级建制进行组织管理。我校选派具有高度责任心的班主任，进行教育管理，全面关注学生的思想、学习和工作。班主任既是班级的管理者，又是亚龙湾热带天堂森林公园部门经营的组织者。
3、加强学生自我管理。选拔组织能力较强的同学担任班级干部，同时兼任组长，既协助班主任管理班级，也管理森林公园所在部门的工作，在实际工作中培养其相应的管理能力。学生生活实行寝室长负责制，定期召开寝室长会议，通报学生生活状况，发现问题，及时解决。我校和亚龙湾热带天堂森林公园共同制定一系列规章制度，倡导学生自我管理、自我
教育。
四、“校企合作、半工半读”培养模式的实践效果
校企双方在人才培养过程中是一种双元合作、互利双赢的关系，为使培养出来的人才真正符合企业的要求，保证人才的质量，我们不断深化校企合作内涵，让企业全方位参与到学校教学活动中，实行招工与招生同步、生产与教学同步、企业管理与学校管理同步，实现了校企之间的无缝链接。
校企合作、半工半读帮助企业培养了一批技术娴熟、品质优秀的员工；
校企合作、半工半读帮助学生提前完成角色转换，为学生毕业后走出校门适应社会打下了良好的基础；校企合作、半工半读帮助学校明晰办学思路。
（作者单位：三亚城市职业学院旅游管理系）
