海报

纪念版相机纪念百年辛亥

10月10日，“辛亥革命一百周年”纪念版徕卡相机新闻发布会在北京宋庆龄故居举行。全国政协副主席白立忱、第十届全国人大常委会副委员长许嘉璐出席并为该纪念版相机揭幕。全国政协常委、港澳台侨委员会副主任杨崇汇，中央统战部副部长黄跃金，中国致公党中央副主席杨邦杰、严以新，中国宋庆龄基金会党组书记、常务副主席常荣军，中国宋庆龄基金会副主席吉佩定，中国宋庆龄基金会副主席杨绍明，徕卡照相机公司亚太区董事经理索尼尔，兴华拓展有限公司总裁陈伟业等领导也出席了此次发布会。德国徕卡照相机公司表示，“辛亥革命一百周年”纪念版徕卡相机的推出是为了表达对中国民主革命先行者孙中山先生的崇高敬意，以及对中国人民在过去一百年来争取民族独立和人民解放、实现国富民强与民族复兴的崇高敬意。

小先生走进大课堂

10月22日，“时代小先生”走进“社会大课堂”工作推进会在宋庆龄故居举行。中国陶行知研究会，《人民教育》杂志社，北京博物馆学会，北京市西城区教委、宣传部、团委等单位的专家领导出席了推进会。专家们就“小先生”活动怎样在“社会大课堂”平台上开展和延伸听取了与会者的意见。两年来，宋庆龄故居为“小先生”提供广阔的实践平台，得到社会各界的高度评价。今年8月的时代小先生暑期训练营活动，在挖掘“小先生”历史内涵的基础上，结合当代素质教育的新理念，赋予其新的内涵，进一步促进了该活动的深入发展。

微型创业奖评选结果揭晓

10月18日，中国银行业协会和花旗银行(中国)有限公司在京宣布第七届中国“微型创业奖”的评选结果。这一年度评奖活动已经成为中国小额信贷从业者互相交流和学习的规模最大、最具影响力的平台，来自全国各地的150位小额信贷业内人士和获奖者出席了在北京举行的颁奖典礼。

全国人大财经委副主任委员吴晓灵在颁奖典礼上表示：“消除贫困问题是建设和谐社会的关键一步。小额信贷已经被证明是金融系统的重要补充形式，实现普惠性金融能够为城乡低收入群体提供自力更生的重要途径。”

“责任中国”2011公益盛典分论坛举行

10月20日下午，南方都市报携手凤凰网、广州广播电视台等单位，在广州市第二少年宫联合举办“责任中国”2011公益盛典分论坛暨凤凰网公益沙龙年度第三期。近日，两岁女童先后遭两次碾压，18路人冷眼见死不救的新闻引起大众的反思。媒体人应当如何推动公益?过去媒体大部分时候是旁观者。但在郭美美事件导致传统公益模式备受质疑之际，众多主流媒体悄然成为一股公益力量的强心剂，为中国慈善进程带来了全新的运作模式。主办方称此次论坛以“一切为了孩子”、“媒体公益力量”为主题，关注转型期中国城市、农村儿童的健康成长和安全话题，就是希望能为孩子们健康快乐成长承担媒体应有的责任与担当。

为一个鸡蛋的暴走

10月22日，MSN(中国)与上海公益事业发展基金会(联劝)联合发起的“一个鸡蛋的暴走”公益活动在上海崇明岛顺利完成。共有122支队伍近千人报名参与此次活动，249人坚持走完了50公里全程。参与此次暴走活动的成员主要是平均年龄在30岁左右的白领，为的是同一个目标——让贫困地区的孩子每天都能吃到一个鸡蛋，一点一滴改变他们的世界。MSN(中国)总经理刘振字先生表示，“公益不一定都要催人泪下，正如此次活动，让我们感受到公益可以像MSN倡导的生活方式一样——健康、快乐、时尚。做公益是新时期的时尚。”

据了解，“一个鸡蛋的暴走”融合了欧美流行的“Friends Ask Friends”公益“劝募”方式，这是在欧美已经非常成熟的慈善捐款活动方式，它通常以公司为单位，推动员工以各种方式加入劝募活动，制造慈善嘉年华的快乐效果，亦可加深员工和员工之间、员工和老板之间的交流。

救助儿童会“为慈善而跑”

10月16日，“2011北京马拉松竞赛”的发令枪声在天安门广场响起，有着92年悠久历史的国际儿童慈善机构救助儿童会首次参加这一盛事，20名长跑爱好者组成“救助儿童会之队”，他们共同为每一个孩子的健康成长而跑。

此次救助儿童会把“为每一个孩子的健康成长而跑”作为赛事的口号，是为了向公众和社会更好地推介该组织在2009年发起的“每一个”婴幼儿生命关爱行动。该行动在非、亚、欧等多个地区的近60个国家开展，以期实现到2015年将5岁以下儿童死亡率降低三分之二。10月15日上午，“救助儿童会之队”的队员为“为每一个孩子的健康成长而跑”的赛事口号揭幕。队员们将代表着自己热忱之心的拇指印印在巨幅海报上。

“中国公益接力"助力伦敦奥运

10月20日，由英国驻华使馆发起，明善道组织协调的“中国公益接力”项目在京正式启动。本项目源于2012伦敦奥运会，集中展现“开放、融合、创新、活力”的精神元素。

为了更好地传递这些精神元素，从2011年10月到次年3月，“中国公益接力”项目将助力当地社区的群众体育活动。通过与残疾人、弱势群体以及老年人等多种社会群体的互动，向社会传递“全民志愿、低碳精神、多元创新、社区参与”的理念。深圳残友集团、成都爱有戏社区文化发展中心等社会公益机构将举办一系列大众体育活动。正如英国大使吴思田(SebastianWood)所言：“社区参与是确保一届成功奥运会的关键。”

青春健康你我同行

2011年是“青春健康日”的第一年。10月22日，“青春健康你我同行”校园行启动仪式在北京协和医学院拉开帷幕。该活动是在大学生群体中开展性与生殖健康教育，引导大学生以科学健康的性观念来对待婚恋和人生，帮助他们认识性道德的科学内涵，重视性道德的价值；宣传普及艾滋病的防治知识，了解性病、艾滋病的传染途径和预防方法，以及滥用紧急避孕药的危害，提高大学生的自我保护意识，提高社会责任感，倡导一种负责任的人生态度和健康安全的生活方式。

该活动是持续性项目，自2010年，中国人口福利基金会在国家人口计生委科技司的指导下，联合北京市学生联合会、国家人口计生委科研所、人口宣教中心青苹果之家及北京20所高校成功开展。

嫣然爱艺术

“嫣然爱艺术，在?不在——赵一浅个展开幕仪式”10月23日在尤伦斯当代艺术中心举行。“嫣然爱艺术”项目是嫣然天使基金发起的由艺术家和唇腭裂患者互动的公共教育项目。通过艺术这一语言，尝试走进孩子们的心里，支持艺术家通过面向儿童成长的公益服务所获取的创作灵感，进行创作并展览，从而创造更多的机会来资助中国儿童医疗事业和关注儿童内心的成长!青年艺术家赵一浅曾与嫣然天使基金同行，奔赴新疆喀什参加唇腭裂患者救助行动，在术前术后与孩子们进行艺术创作，以减轻手术带给他们的心理负担。

借记卡承载艺术普及

10月25日，法国兴业银行(中国)有限公司1与《芭莎艺术》杂志宣布联合发布法兴银行

《芭莎艺术》银联联名当代艺术主题借记卡，这是外资银行首度在华发行以当代艺术为主题的银联联名借记卡，是法兴银行推动中国当代艺术普及的又一重要举措。法兴银行集团20余年来一直倾力支持全球当代艺术的发展，将其作为“市民银行”的重要组成部分，并于2010年推出“法兴中国艺术奖2010”，在大中华区选拔年轻的艺术家，并为他们提供展示才华的国际舞台。

“永业生命素——2011全国农民科技致富能手”推介活动展开

9月16日，“永业生命素——2011全国农民科技致富能手”推介活动走进河北，在昌黎县举行。此次活动是继推介活动走进四川、河南、安徽之后的又一站重要活动，将在河北省范围内推广征集“农民科技致富能手”，加强现代农业科技在当地的推广应用。

“永业生命素——2011全国农民科技致富能手”推介活动，由农民日报社主办，CCTV科技苑及中国农业新闻网协办，永业公司独家冠名支持，该活动旨在各地推介选拔具有先进性、带动性、普及性以及科技领先性的种植、养殖致富能手，并最终推选出十名最具代表性的“全国农民十大科技致富能手”。

据悉，“永业生命素——2011全国农民科技致富能手推介”活动，可通过选手自荐、各省农业部门及院校推荐，以及通过永业各地的28000多家永业科技服务站推荐等各种形式参加。主办方从不同的种植养殖领域推介产生60名候选人，然后从60名候选人中评选出20个符合推选标准和具有公信力的人物，在《农民日报》及中国农业新闻网上进行公示，最终推选出10名最具代表性的“全国农民十大科技致富能手”。

安丘科技示范户带动农民科技致富

近日，“永业生命素——2011全国农民科技致富能手”推介活动在山东安丘举行。“永业生命素——2011全国农民科技致富能手”推介活动通过媒体与企业携手，为科技致富能手提供了一个优秀的展示平台。在当天活动现场，当地推介选拔的16名科技示范户受到奖励。

永业公司致力于农业科技的推广应用，以高科技产品与服务帮助各地农户增产增收。永业公司通过遍布全国乡镇、村庄的28000多家永业科技服务站，将高科技产品提供给农民，并向农民普及农业技术知识，提供专业指导。安丘作为全国无公害蔬菜出口基地示范县，正是科技推广促成了良种良法的配套应用，获选的科技示范户代表表示他们的成功得益于永业科技服务站的产品与技术指导。

永业科技服务助推洛川现代苹果产业发展

10月13日，“永业生命素——2011科技大篷车?农业专家田间行动”在陕西洛川举行。

2011科技大篷车?农业专家田间行动，是由农业部科教司指导、中央电视台农业节目《科技苑》栏目承办、永业公司独家支持的年度大型科技推广活动。活动从今年春耕开始，先后组织农业科技专家、农业大学学生深入到重点农业省份传播科学种植技术助农扶农。洛川作为全国优势农产品苹果产业化示范县，正是通过现代农业科技的推广促进了当地生态农业的升级转型，带动当地苹果产业的快速发展。本次活动适逢“2011年中国陕西(洛川)国际苹果节”隆重举行之际，参加活动的领导与专家见证了现代农业科技帮助洛川农民实现科技致富的巨大力量。

永业科学院院长仝宝生表示，永业公司将持续通过当地的科技服务站为洛川农户提供技术指导，通过高科技产品和服务助力洛川苹果产业的发展。

据了解，从2009年开始，永业公司在洛川县做科技服务，通过永业生命素产品和服务帮助提高苹果的产量与品质，在实现10％～15％的产量增产的同时，更帮助提升了洛川苹果的内在品质。

活动当天，永业公司还向洛川农户公益捐助了高科技永业生命素产品，并对当地推选出来的三农科技致富榜样进行了表彰。

沁县吸引城里人来“种田”

北方水城山西沁县近日推出百万亩“私家菜园”计划，并面向全国招商。

当前，食品安全已经成为全社会高度关注的大问题，有机农业呼之欲出。沁县是有机农业生产的黄金区域，是中国名米沁州黄的原产地。境内无任何工业污染，河湖纵横、千泉喷涌、百湖竞秀、土肥水美，有“千泉之县”、“北方水城”的美誉。

近来，沁县将有机农业产业化与农村生产经营体制改革结合起来，规划出100N亩宜耕、宜牧、宜林、宜游的土地，建设10万个生态农庄，政府负责，从农民手中流转到城-市人手里，将沁县的好山好水分享给城市人群，一方面农村土地实现了集约化经营，一方面老百姓还得到更多的收益。让城里人到沁县“种田”，具体办法是，县里根据产业特点规划出有机产业功能区域，通过土地流转，让企业和个人投资建设和经营私家菜园、果园和特色产业园，逐步将土地实现集约化规模化经营，提高土地出产率和生产值。

“星愿基地”传递快乐歌声“星愿使者”踏上星愿旅程

2011年9月23日，金秋的北国，处处洋溢着收获的气息。今天，随着首个梅赛德斯一奔驰“星愿基地”在哈尔滨师范大学的落成，奔驰的又一全新公益举措——“星愿基地”项目亦宣告正式启动。该项目将通过与全国范围内各类机构建立长期合作，充分调动各领域专业志愿者资源，为奔驰“星愿基金”所涉及的环境保护、教育支持、艺术体育、驾驶文化、社会关爱五大领域的受助对象提供专业、定向、定期的支持。此举不仅进一步拓展了奔驰的志愿者资源，为公益项目得到广泛深入的开展，奠定了良好的社会基础；更在如何推动公益事业的可持续发展上，提出了新的探索。

对此，戴姆勒东北亚及梅赛德斯一奔驰(中国)汽车销售有限公司公共关系及媒体传播副总裁王燕表示，这是奔驰在不懈的实践与总结过程中，围绕公益项目生命力这一课题开展的又一次有益尝试。‘星愿基地’这个创新的组织形式，突破了传统个体参与的概念，通过引入团体志愿者，为奔驰‘星愿使者’队伍注入了新鲜血液；更重要的是，它还首次把社会专业力量聚集在统一的平台下，为公益项目的长远发展提供了保障。

作为“星愿基地”项目启动后的第一步行动，奔驰率先承担起了深化音乐教育的责任，与哈尔滨师范大学携手建立的第一所“星愿基地”将以此为出发点，集结院校自身的专业志愿者力量，对其所辖区域内“梅赛德斯一奔驰希望工程快乐音乐教室”进行师资扶持，包括邀请希望小学音乐老师到基地接受常态化、系统化的音乐培训；吸引高水平的演出团体来基地，以帮助希望小学师生提高音乐素养和欣赏水平；通过专业志愿者的指导，将区域内希望小学的优秀演出带到更高层次的舞台，并组织形式多样的校际音乐交流活动；同时，以个性化为方向，努力挖掘具有独特性、民族特色的音乐艺术形式，着力培养优秀音乐人才，传承民族艺术等一系列工作。

此次全国二十余所师范院校的院长们受邀齐聚冰城，共同见证了首个“星愿基地”的落成，这些音乐教育领域的权威专家针对农村偏远地区的音乐教育展开了深入的研讨，纷

纷通过自身在实践过程中获得的经验，踊跃为“星愿基地”项目建言献策。

作为首个“星愿基地”的第一次志愿者活动，由近百名哈尔滨师范大学的师生、奔驰员工、公益明星陆毅、李飚打击乐队的成员、媒体等组成的奔驰“星愿使者”志愿者队伍，在活动当天即赶赴齐齐哈尔的希望小学，为那里的孩子们带去了一堂别开生面的音乐课(见上图)。课堂上，沉浸在欢快节拍中的孩子们尽情享受着音乐带来的喜悦，而伴随着美妙的旋律与憧憬，

“星愿基地”项目的崭新旅程也就此开启。

在零壹零御家厨房品尝民间大菜——盆菜

秋风渐凉，盆菜又被华南及香港人端上餐桌，成为当地人聚餐及宴会上必不可少的美食。让人惊奇的是，这一流行于广东及香港的菜品，竟被北京零壹零御家厨房引入了京城。

盆菜本是华南民间大菜，为何被号称“御家厨房”的零壹零收入自己的菜单呢。

其实，盆菜的起源，与皇家还真有些关系。

据传，盆菜起源于南宋。南宋末年，皇帝“禺”为逃避元兵追赶，落难到今香港元朗一带。“昺”疲惫不堪，饥饿交加。派侍从四出张罗食物。当地村民闻知皇帝驾临，纷纷献食。可穷乡僻壤，珍味难觅，让皇帝吃什么好呢?于是他们各自把自家最好吃的东西拿出来，盛在一大木盆中，献给皇帝。“昺”吃后大为赞赏，言从未吃过如此美味，自此有了所谓“盆菜”。这一美味流传近千年，从香港新界传至广东，乃至东南亚。至今香港新界原居民每逢祭祀、大时大节、乃至婚嫁庆典时，仍将盆菜作为招待客人的大菜。居民在祠堂摆设流水“盆菜宴”，一开就是数十席到上百席，大家围炉共坐从早吃到晚，其乐融融。

盆菜的做法具有浓厚的乡土气息，传统盆菜主要采用南乳、面豉酱等作调味。而近代的盆菜一般用豆瓣酱、头抽、南乳等来烹制，绝不添加味精之类的添加剂。

但看似粗放的盆菜，其实烹饪方法十分考究，分别要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后，再层层装盆而成，它由鸡、鸭、鱼、蚝、腐竹、萝蔔、香菇、猪肉等十几种原料组成，将各类丰富的食材一层层叠进大盆之中，一盆菜里可融会百菜百味，共冶一炉，基本原则是“和味”，最易吸收肴汁的食材通常放在下面，用餐时一层一层吃下去，汁液交融，味道馥郁而香浓，令人大有渐入佳景之快。

传统盆菜以木盆盛载，材料则一层层迭放。现今为了吃到热腾腾的盆菜，盛载的器皿渐渐改以铜盆、锑盆、锡箔纸盆等金属器皿。

明清时，大盆菜在广东又称“新安盆菜”，有十五道菜，包括煎蚝、鸡、鸭、猪肉等等，吃盆菜象征来年团圆富贵、“百鸟归巢”。2007年，“大盆菜”被评为广东省级非物质文化遗产保护项目。而在香港元朗围村一带，则把盆菜当作地方的招牌菜向世人推介。

零壹零御家厨房是京城首屈一指的高端商务宴请餐厅。“御家厨房”顾名思义是皇家菜。但皇家菜绝不仅是宫廷菜，而是包罗了天下的菜品。因此，盆菜为零壹零收入御家厨房也属自然。

零壹零御家厨房将盆菜品引入京城，推出了“御府盆菜”。所谓“御府盆菜”，是传承客家特色之余，还在用料和烹饪上颇有讲究；并在口味和营养均衡上进行了新的创新，可谓美味营养同在，健康绿色兼备。

盆菜又称“秋寒盆菜”，是秋冬来临之际的时令菜肴。零壹零御家厨房的菜品本讲求养生，不同时令有不同的养生美味。在秋凉及冬寒渐来之际，能享受当年香港百姓们为南宋皇帝奉献烹制的热气飘香的“盆菜”，也算是零壹零为客人们献上的一份心意吧。