[医界快讯]盘界快讯
时间：2019-01-18 04:31:38 来源：达达文档网 本文已影响 人 
明年国人将吃上有机盐 近日,从中国盐业总公司主办的新闻发布会上获悉,中盐国本公司将于明年推出有机食盐,包括有机井矿盐、有机海盐、有机湖盐等几个系列。 据介绍,有机盐的标准比绿色盐更高,其原料来自于有机农业生产体系或者野生天然产品,有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等。中盐总公司旗下的中盐国本公司已推出了绿色食盐系列。会上,中国绿色食品协会和中国绿色食品发展中心为中盐国本公司颁发了绿色食盐产品证书,中绿华夏有机食品认证中心为中盐国本颁发了有机证书。
运动饮料市场发展无序
中国健康产业运动营养产品前景论坛日前举办。与会专家指出,中国运动饮料市场发展存在以下问题:一是消费认识不足。消费者认为运动饮料一定是专业运动员或激烈运动后才可饮用,其他人群没有必要饮用,限制了运动饮料市场容量的扩大。据了解,在美国,运动饮料已占到该国年产软饮料总额的48%,而在中国只占4%。二是企业缺少创新。市场上的运动型饮料目前都是单一的补充维生素和微量元素。三是市场无序混乱。运动型饮料产品是否真正具有所标注的各种营养成分和保健功能,消费者难以辨别,也就无从选择。
运动饮料是根据运动时的生理消耗特点而配制的,可以有针对性地补充运动时丢失的营养,起到保持和提高运动能力,消除运动后疲劳的作用。
年轻人胃癌发病率30年翻一番
目前全球每年新发胃癌93.4万余例,其中有近10万新发患者在中国内地;患病和死亡率均超过世界平均水平的两倍,平均每三分钟就有一个中国人死于胃癌。中国抗癌协会科普宣传部部长支修益提醒公众,当前值得关注的是胃癌发病出现年轻化趋势:临床显示,近5年来19~35岁青年人胃癌发病率比30年前翻了一番。他提醒年轻人,一旦出现上腹部不适、隐痛、食后饱胀感,食欲不振、消瘦、乏力,经常呕吐隔夜宿食和胃液,以及黑色柏油样便等症状者,应及早就医,不可延误。特别是患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉及恶性贫血、胃切除术后和有胃癌家族史的高危人群,更要定期做胃镜检查,及早发现、及早治疗。
“口重”致山东心脑血管病高发
就着咸菜喝粥,是山东人的最爱;炒菜的时候,用容量6~7克的汤勺加盐,加一下就是一大勺子……山东人有把盐当“饭”吃的传统。
来自首届泰山心脏病学会议的消息称,山东是全国心脑血管病高发省,心脑血管疾病已成为该省人群的第一死因,“口重”是其中一大诱因。山东大学齐鲁医院营养科营养师赵妍说,若严格按世界卫生组织制定的每天不超过6克的食盐摄入量,作为一个山东人,吃饭会感到索然无味。山东人口重,是从上一代传下来的地方口味,因为山东天热,咸的食物便于储存。赵妍建议,解决口味重的问题,需要从小孩抓起。因为孩子的味觉比较灵敏,要让他们从小养成习惯,少吃盐和酱油。
卫生部部长陈竺给农民带来了一个大礼
近日,卫生部部长陈竺指出新型农村合作医疗政策性住院费用报销比例将达到60%,比上一年提高5个百分点;在适当增加个人缴费额度外,各级政府的补助水平达到每人每年120元,由此新农合筹资标准上升了1/5。
陈竺表示,今年,城市社区卫生服务机构的能力将大大加强,从而使其逐渐起到居民健康“守门人”的职责;公立医院改革试点完成筹备,医疗管理有望进一步得到加强,患者将得到更好的医疗服务。另外,基本药物制度的推行可望大幅度降低看病的负担。
取消乙肝五项检查是喜是忧
乙肝五项检测,俗称“两对半”。 卫生部将就乙肝项目体检制定指导性意见,进一步加强对医疗卫生机构的监督管理,确保医疗卫生机构按照有关政策的要求,在开展入学就业体检中按照调整后的体检项目进行,及时查处违反规定进行乙肝五项检查的行为。对于为了医学目的开展的乙肝五项检查,检查机构应严格保护体检者的隐私;为健康体检开展的乙肝五项检查,检查机构应充分尊重体检者的选择权利并保护其隐私;体检组织不得强制体检者接受乙肝五项检查。
购买食用油“量力而行”
前段时间食用油要涨价的消息让很多市民往家里“搬”了很多桶食用油。营养学家提醒市民,食用油储存时一定要避光、避高温,而且不宜储存时间过长。
北京协和医院营养科于康副教授提醒市民,食用油放得久了可能影响其质量。因此,如果不是出于价格的考虑,购买食用油时购买越小瓶的食用油越好;而且要“量力而行”,斟酌好自家食用油的用量,不要买太多的食用油囤积在家。这是因为食用油本身是很不稳定的,高温、光照等都可能使食用油发生氧化酸败,导致食用油变质。尤其是开瓶后的食用油,放的时间越长越容易发生氧化酸败。而氧化酸败的食用油会产生大量对人体有害的氧化物质,影响人的心血管、新陈代谢和内分泌健康。
吃红薯能避免“木桶效应”
木桶效应是美国管理学家彼得提出的,是指一只桶想盛满水,必须每块木板都一样平齐且无破损。也就是说,一只桶盛水的多少,并不取决于桶壁上最高的那块木板,而恰恰取决于最短的那块。
人体对各种氨基酸的比例要求就跟盛满一桶水一样苛刻――八种氨基酸一样不能少。食物中如果某一种必需氨基酸缺乏,就会影响人体对其它必需氨基酸的吸收利用,这种现象营养专家称为食物的“木桶效应”。而红薯除富含淀粉和可溶性糖、蛋白质、脂肪酸、多种维生素及钙、磷、铁外,还有人体所必需的八种氨基酸。虽然就氨基酸而言,红薯没法跟含动物蛋白的肉类相比,其蛋白质总量也不高,但之所以推荐素食者选择红薯,还因为红薯性味甘平、补脾胃、养心神、益气力,有防癌保健作用,被誉为“抗癌之王”。
孩子吃坚果先捣碎
又到了年终岁末,饭桌上香甜的花生米成了威胁儿童安全的隐患。重庆医科大学附属儿童医院心胸外科主任吴春教授介绍,近1个月收了20多名支气管异物患儿,70%~80%的孩子都是吃花生米呛到后,误吸入了气管。吴春提醒家长,孩子吃花生米、核桃仁等,误吸进气管,会造成孩子咳嗽、喉喘、肺气肿等,严重的则当场窒息身亡。建议家长最好不要直接给孩子吃这些东西,特别是在孩子说话、哭闹的时候。孩子一旦被异物卡住气管,家长应赶紧送其到正规医院治疗。恰恰是这些容易误入气管的坚果类食品,孩子爱吃,而且营养丰富。所以,建议给3岁以下的孩子喂食时,要炒熟、捣碎后再吃。
脾胃虚:甜食尽量中午吃
甜食伤脾胃,我国台湾地区台北市立联合医院中医院区妇科主任廖丽兰说,甜食吃多了会减缓肠胃蠕动,导致胀气、腹泻、消化不良等消化道症状。而一旦脾胃功能失调,久了就形成痰湿、痰浊,诱发呼吸道问题。
医生提醒,尤其是脾虚人群,也就是平常痰多、脸色黄暗、舌苔厚、饭后易疲倦的人要避免摄取过多甜食。如果实在想吃甜食,最好选择中午。因为中午阳气最旺,能帮助运化湿气。而早餐需要补胃气,强化肠胃道功能,因此要少糖分。晚餐时人阳气弱,也忌吃糖。
干洗头发超6分钟易损害头皮
许多人在理发时都喜欢选择干洗头发,以享受那种按摩式的服务与放松,但这样一来,洗头的时间便会延长。干洗头发的时间如果过长,洗发水中的一些化学成分(如表面活性剂)长时间留在头发上,很可能会对头发和头皮造成伤害。如果洗发水的质量不好,其损伤程度更大,比如头发容易变得干燥、枯黄等。有些人属过敏性肤质,如果长时间干洗头发,还可能损伤头皮,造成头皮发痒、长小包的情况。
一般来说,正常干洗头发的时间在五六分钟左右,洗发水就能起到清洁头发的作用了。而且,干洗头发不能太勤,最好和水洗的方式交错着来,水洗即洗即冲,相对来说更干净些。
洗发染发,小心健康陷阱
洗洗头发就会越洗越黑?近日,部分号称纯中草药成分的“一洗黑”洗发水,被央视曝光含有致癌物质 “对苯二胺”、“间苯二胺”。
除了潜在的致癌危险,接触性皮炎也成为使用染发剂中的“常见病”。岳阳医院中医皮肤科周敏主任医师说,临床上常遇到患者使用不合格的染发剂,造成严重的接触性皮炎,轻微的出现头皮瘙痒、红斑丘疹症状。华山医院皮肤科副主任项蕾红则建议,对有染发需求的人群,每年染发的次数最好控制在两至三次左右;在选择染发产品时,消费者一定要认清生产厂家和日期,并尽可能选择有信誉的品牌。
