This,My,Toy——这是我的玩具

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每个人都有自己的心爱之物，正如“如果从事自己喜欢的职业，你很难将其称之为一种工作”一样，当你的“玩具”成为你生活的一部分，那它就不仅仅是一种玩物，而成为了你的某种寄托。单车、飞机，潜水服，乃至一个庞大的咖啡烘焙机……从天空到陆地，及至深深的海洋，BIZMODE为你找到了6种或大众或新奇的“玩物”——你可不能小瞧了它们，这辆单车，曾穿过11个国家，7000公里的路程；这架飞机，飞遍了美国的各个角落；而那个巨大的烘焙机，则被称之为咖啡界里的劳斯莱斯，是个有思想的家伙……我们要与你分享的，就是它们和它们主人之间那些丰富而有趣的故事。

“当你决定走出去，那整个旅行中最大的困难就解决了。”

1、刘文（2P）

单车 爱好8年，曾耗时9个月，骑行11个国家，超过7000公里。

Toy：捷安特ARK自行车+全套户外行头

一个人，一辆普通自行车，300美元现金，一张额度为500美元的信用卡，陌生的世界，耗费了9个月的时间，骑行了7000公里，走过了11个国家……

这一连串的数字或许已能说明刘文单车骑行的一路艰辛，但他则说，这些比起他出发前所面对的困难小多了——“当你决定走出去，那整个旅行中最大的困难就解决了。”那么长途的旅行，完全陌生的土地，“你如何拿到签证？工作怎么办？种种的社会关系怎么处理……林林总总的杂事儿甚至足以让不少人热情冷却，放弃旅行。”

其实真正走上路之后，也还有无数的未知。在几年前刘文的长途单车之旅时，他也曾几近崩溃的边缘。那是在非洲的马拉维，“意志力和体力已经衰减到最低了。”那一段刘文平均每天要骑100~120公里，“体力消耗很大，这段路我走得很犹豫，内心焦灼，满是对未知之地的忐忑和纠结，而更糟的是我还在那里得了疟疾……”

有时，从山穷水尽到柳暗花明往往只需要你再熬一熬。在马拉维待了20多天之后，一切都转折了。“我顺利解决了麻烦，病也好了。煎熬过那一段之后，一切都变好了。”

刘文在在越南遭遇过流氓，在印度打工赚过钱，在埃塞俄比亚受到过好心人资助，在肯尼亚差点儿死在沙漠里，在坦桑尼亚遇到了狮子……当然，他也看到了壮美的乞力马扎罗山，柬埔寨无边的雨林，落日下美丽的马拉维湖和恢弘的印度古代遗迹。他走村串户，用并不流利的英语和当地人比比划划——这一切他都忠实记录了下来，刘文把在路上的经历写成了一本自述体的旅游札记——《单车，上路》。在他看来，把自己的旅行经历整理成文才算是真正完成了整个旅程。“旅行是需要被书写的，回顾你的旅程是整个旅行的一部分。骑行环游世界没有什么技巧，只能脚踏实地，每个人的经历都是不同的，无法预知的。但我能告诉，我曾这样走过。”

刘文的单车旅行攻略

1、我每次单车出行都会换一辆自行车，车不用太好，公路车、山地车都行，我更喜欢捷安特的旅行车，因为这款车我很熟悉，而且这个车可以趴着骑，直把车骑久了会很累。

2、旅程中大概会走3天在旅馆住1晚，因为要手机、相机要充电，人也要睡舒服的床，不然身体扛不住，意志也撑不住——长途旅行的消耗之后，你需要恢复一下，必须要一个完全安定的环境来休息。

3、很多人担心路上修车的问题，其实不用太担心，修一辆自行车还是很容易的，不用想得太复杂。出门旅行时外胎我基本不带，或者只带一条，内胎会多带上几条。

4、外语水平不用很高，会基本英语会话就足够了。

5、如果想骑车国外，可以先从东南亚开始，因为这个地区签证容易，消费也便宜。

2、“在棕榈泉机场我们加了20加仑的油，不但免了停机费，还免费提供一辆汽车做临时交通工具。” (2P)

张俊岩

飞行 爱好5年，拥有500飞行小时的资深飞行客

Toy：贝尔206直升机

你看到这里的时候，张俊岩应该已经飞遍了美国从大洋彼岸回国了，一道归来的可能还有他的新玩具——贝尔206直升机。

这一次的美国飞行之旅他已筹划了许久，终于抽出了差不多一个月的时间去通航业发达的美国自由自在地飞上那么些日子。在国内的私人飞行圈子里，张俊岩是数得着的人物，他驾驶直升飞机的时间已经有5年，拥有两架直升机，有500个飞行小时，技术娴熟，经验丰富，甚至还能驾驶直升机做出高难度的特技动作……但受制于国内低空尚未开放的种种限制，总是飞得不那么痛快。

“在棕榈泉机场我们加了20加仑的油，不但免了停机费，还免费提供一辆汽车做临时交通工具。我们开车到很远的街上晚餐去了4个小时，我在想一个问题：凭什么？”国内的飞行爱好者到了美国，大概都会像张俊岩一样感到“幸福来得太突然了”。这一次张俊岩和朋友驾驶着他计划纳为“新玩具”的贝尔206直升机在北美大地上穿梭，“在途中的沙漠里有一个很荒凉的机场，我们降落下来加油。据说这个小机场上世纪60年代就有了，各种航油具备，可见老美航空的底蕴。”张俊岩一路行来，不断感叹，“有一机场，只有一人值班，我们加油，简单午餐，感觉习以为常。”

飞行的感觉是美妙的，从空中看到的一路风景让张俊岩目不暇接，“从Sedona到 犹他州的 Moab 摩亚 经停 4次。一路奇观。继续前行，一处火山口下，发现很多的铁球，很是惊奇，后来才知道是火山喷发形成的。”

一天，张俊岩飞到了Red Cliffs Lodge 赤壁客栈，上午下雨，下午稍晴。附近有一座近4000米的山，远远望去皑皑白雪的样子，山上方有云，他决定飞过去看看。“高山附近，云上飞过，高度4000米——张俊岩很陶醉，“嗯，那一刻，我也云中漫步了。”

贝尔206“喷气突击队员”直升机

和固定翼飞机相比，直升机所需要的场地也很小——几乎能在任何有一小块空地的地方完成起降。而且直升机的低空性能也非常出色，“一树之高”就是其出色性能的明证。贝尔206系列直升机更是直升机中的佼佼者，迄今已生产了估计上万架，是全世界产量最大的民用涡轮直升机，并且在贝尔206L系列上从5座升级为了7座。

贝尔206的外形相当漂亮，性能也很不错，贝尔公司还以贝尔206为蓝本开发出了军用的0H-58侦察攻击直升机，灵活机动的能力绝对是没的说。同时，贝尔206在电影电视上的出镜率也非常高，那些争分夺秒的电视记者和衣冠楚楚的大明星，“空降”现场的大多都是贝尔206系列。

3、有思想的咖啡烘焙机（2P）

豆叔

咖啡烘焙 爱好10年

Toy：德国Porbat咖啡烘焙机

采访豆叔得看巧——这个“咖啡痴”一年到头都在那些著名的咖啡产区转悠，饱览各地的咖啡文化，也为他位于北京的豪坊咖啡烘焙馆淘一些精挑细选的咖啡豆。前一阵子他又去了哥伦比亚，“那儿的咖啡水洗后会呈现出祖母绿翡翠的清澈，被称为翡翠咖啡。”

豆叔的心爱之物可是个不小的家伙——如果你第一次来到豆叔开在北京南边的那个不太好找的豪坊咖啡馆，那你一定会被这个浑身流淌着金属光泽，像个火车头一样的巨大咖啡烘焙机惊到。这个花了几万欧元，400公斤重的Porbat咖啡烘焙机是豆叔辛辛苦苦从欧洲淘回来的，为了安置它也是费了大劲儿。

当然，这一切付出豆叔都认为是值得的。“这个金色火车头是德国产的Probat鼓式烘焙机，被称之为烘焙机里的劳斯莱斯。”豆叔说，在欧洲他的同行们都用着同一类型的金色火车头，这个大家伙被称之为“有思想的咖啡烘焙机”。

“简单地说就是它可以非常精准而细腻的表达出烘焙师的思想和烘焙理念，这就有如专业的摄影师会选择哈苏、徕卡相机一样，可能你并不了解这台设备，但是世界上最著名的咖啡品牌无一例外都在使用它。”豆叔对他的这个大玩具引以为豪。Probat自从1848年生产出第一台咖啡烘焙机至今已经有140多年的历史，“它能将咖啡的每一个烘焙阶段都表现的那样敏锐和淋漓尽致，这都源于它的核心部件的独特设计和设备材料的选用。”咖啡美妙味道在于咖啡豆中所富含的芳香因子在烘焙过程中得到完美的排列组合，而在这个复杂的变化过程中，烘焙机的作用是举足轻重的。这也无怪乎豆叔对这个大家伙是如此得宠爱有加。

怎样才能喝上一杯完美咖啡？

如果想要来上一杯完美的咖啡，你当然不能选择简单的冲泡速溶产品，而应该好好地花上一番功夫，咖啡的选豆、烘焙、研磨、冲泡，都大有学问。

选豆：各地的咖啡豆各有长处。耶加雪菲咖啡豆、曼特宁咖啡豆、巴西咖啡豆和哥伦比亚咖啡豆、哈拉摩卡咖啡豆都是非常好的原料。

烘焙：需要耐心完成，不同的咖啡豆需要不同的流程，性潮的咖啡豆还需要长时间的烘烤，或者进行其他的祛潮处理才能入炉。具体的流程是：1、检查咖啡豆的品质，甚至可以用牙齿咬一咬；2、将咖啡豆倒入烘焙机，豆叔的“金色火车头”Probat烘焙机一次能容纳12公斤咖啡豆。3、烘烤时，也要保持耐心，可以时不时取下有凹槽的取样器进行观察。4、当豆已经变成了咖啡色，火候到了就可以把咖啡豆倒出来了，那浓郁的芳香是一种极大的享受。

保鲜：一般而言，最佳饮用期是烘焙后的2周内，贮藏地点尽量通风，避免日光照射，否则在阳光照射下咖啡会加速变质，而且会出现腻感。

4、“人生，需要一直在路上。”

李智（1P）

自驾 爱好10余年，资深自驾游玩家。

Toy：第八代索纳塔

采访李智的时候，他刚刚从西南边陲探寻往日的滇缅公路回到北京，一路上和我们说起探访的一位远征军老兵，不禁有几分感怀。

一米八几的大个，面容坚毅，成熟稳重，总有人怀疑他是男模，而面对这样的疑问，李智总是哈哈一笑，其实他在汽车圈中是颇为有名的人物，从北京自驾到莫斯科，自驾青藏高原、塔克拉玛干沙漠，还曾3次驾车深入东南亚丛林参加被称之为“最艰苦的4×4赛事”的RFC马来西亚国际雨林挑战赛，面对着泥泞不堪的道路，捉摸不透的天气和喷射毒液的毒蛇摸爬滚打。

当年的雨林经历已经渐渐远去，除开老伙计越野车，李智又有了新的玩具——第八代索纳塔，“这款车很漂亮，内部空间也大，我这样的大个子坐进去不会觉得挤。视野很广，动力也很强劲，还有TPMS胎压监测，VSM车身稳定系统、HAC上坡辅助和ESS紧急制动提醒，爬坡超车都不在话下，走一般轿车望而却步的山路或者碎石路也没有问题。”就算不开越野车，李智也多多少少还是有些越野情结。他技术熟练地驾车走过了一段崎岖不平的山路，车身很平稳，李智拍了拍方向盘，显然他很满意。

不出远门的日子，李智会开着车来到北京郊外，和朋友在湖边乡野餐、聊天，他的便携桌椅、钓鱼竿、帐篷和工具箱都随时放在后备箱里。“当初买第八代索纳塔的时候特别注意到了它的后备箱，很宽大，足足能放下去4个高球包。”李智舒服地靠在座椅上，打开了头顶的全景天窗。“你看，就像打开这天窗看看天空一样，人需要透透气，放松一下，不用一直那么紧张。动和静是相互的，静下来是为下一个动做准备。”

接受完我们的采访，李智又要开着车远行了，用他的话说，那就是“人生，需要一直在路上。”

5、“潜水对我来说，就是能够彻底地跟喧嚣告个别。”（1P）

Elaine

潜水 爱好5年，Dive Master级别。

Toy：全套潜水摄影装备

面镜：MARES X-Vision Liquidskin

防寒衣：scubapro

蛙鞋：scubapro

浮力控制背心BCD:TUSA"s BCJ-3200 Liberator Sigma

潜水电脑表：Suunto D9tx Titanium

调节器：Mares Abyss 42

气压表：MARES Puck Air

备用呼吸器：MARES Octopus MV

相机：佳能PowerShot G12

相机防水壳：ikelite

水下闪光灯：AF35 AutoFlash Kit

浮力棒：MARES

上海的Elaine“对地球另外75%的探索”已经5年了，到现在为止，她已经有了超过1000次的潜水经历，达到了Dive Master——这已经是专业人士级别了。

“潜水对我来说，就是能够彻底地跟喧嚣告个别，进入完全属于个人的世界，人在水里就好像又回到胎儿时期，能感受最纯净的、最友善、最完美的世界。”

Elaine现在最喜欢的事，是装备齐全她的所有宝贝玩意儿，然后潜入蓝色的海水里，拍摄那些海底的生物——可能是一条藏在水草里的小丑鱼，也可能是一只懒洋洋的寄居蟹。

“水下摄影是摄影里面最难的，重要两点：完美的控制呼吸，以免惊吓到你需要拍摄的对象，同时保持好中性浮力，这利于相机可以对准焦距。” Elaine的娴熟的潜水技巧帮了她大忙，“潜水的基础要领也是根本技巧，就是控制好自己的呼吸，想像自己如鱼一样的悬浮于任何水深深度，你就可以做到中性浮力，接下来就是可以在海底任意‘太空漫步’了。”

Elaine眼中最完美的海底相片，就是面对面那些海洋里的小动物，那种眼神的交流——“你会透过他们的眼睛进入另一个世界。”是的，你猜到了，她也是一个不折不扣的海洋环保主义者。

潜水员保护水世界的10个方法

1、在珊瑚礁等脆弱生态系统中潜水时要小心谨慎；

2、潜水时,留意身体位置,流线型装备；

3、参加更多的潜水训练,保持潜水技巧的熟练；

4、谨慎的与水中生物互动(纯欣赏,不动手)；

5、认识并尊重水中生物；

6、克制收集纪念品的冲动(主动清除水中垃圾)；

7、鱼猎时,遵守当地的法令(不要进行鱼猎活动)；

8、向有关单位回报当地潜点的环境侵害情况；

9、踊跃参加环保活动的议题和国际水底清洁日；

10、加入或者建立当地的环保社团。

6、“我打掉的子弹已经可以买辆宝马SUV了。”（2P）

诸永强

实用射击，爱好2年，Sharpshooter（神射手级）。

Toy：实用射击全套装备

手枪：STI USPSA Double Stack比赛用枪，.40口径

防噪声耳罩：Bilsom

腰带：CRspeed

Practical Shooting，实用射击，诸永强已经玩到第二级了——Sharpshooter。“神射手级，25米速射全中靶心。”对自己的枪法，诸永强很是自信，常年待在菲律宾长滩的他在当地考了射手牌照，“圆了儿时的小梦想”。

实用射击运动是从民间的射击训练和射击比赛发展而来的，因为大多数的射击比赛中都是以准确性作为唯一评分标准的，而在现实的持枪自卫状况中，光打得准还不够，还得打得快，于是便有人想到创造一种模拟现实情形下使用枪枝的比赛。

实用射击运动的第一个国际性组织国际实用射击联盟（IPSC）于1976年成立了，这类运动逐步成为了一种包括手枪、步枪、霰弹枪射击在内的多种比赛形式。而我们常说的IPSC不只是指这个协会，也是指在IPSC规则下所进行的实用射击运动。现在已渐渐有演化成休闲体育项目的趋势，甚至是对警察，等特殊工作人群的实战训练方案。

目前IPSC是全球范围内有很大影响力的民间射击比赛，共分为开放组、标准组、改装组、厂枪组、转轮手枪标准组5个组别，此外还有步枪组和霰弹枪组。根据参赛者水平的高低，IPSC还将其分为Marksman（射手级）、Sharpshooter（神射手级）、Expert（专家级）和Master（大师级）共四个级别。其实这项运动对于大众来说应该不太陌生，电影《枪王》和《枪王之王》里的帅哥猛男们玩儿的就是实用射击。

“在菲律宾，几乎每个市都有自己的俱乐部，甚至几个俱乐部。每个星期都有比赛，手枪组、步枪组、霰弹枪……手枪因为子弹大小还分组，因为用途或者改装也分组等等。然后，在设计好的场景，进行准确度、速度和火力的综合比拼。”诸永强的射击子弹数已经超过了 40000颗，枪管也打废了好几根。“实弹射击一颗子弹差不多要10块钱，我到现在打得连已枪管都换几个了，花的钱都可以买辆宝马SUV了。当然烧子弹的速度，比F1烧油还快呢，一个Double Tap（双发快射）只要0.02秒……”

诸永强的实用射击宝典

IPSC装备主要涉及到枪支、遮阳帽、防护镜，耳机也很重要，以为内枪口分贝在170左右，不保护的话是很容易造成永久伤害的。

运动透气杉：一天比赛下来，跑动走位超过3000米。

腰带：一般是双层的，内层如皮带一样使用，在你的裤子里面，外层连接着弹夹套和枪套，粘上去内层即可，这是快卸设计。一般需要5个弹夹套，枪套为快速拔和退还设计，有保险，跳动不会掉。

手套：半指设计，可以控制枪体，又可以避免手汗过多而滑落。

手臂佩戴计时器：可以根据枪声，计算你的射击次数、时间、间隔时间、第一枪时间，甚至平均速度和最后的得分。

练习IPSC最重要的的安全，首先应该了解和遵守安全守则，包括枪支，弹药的构造，使用和存放等等，并且保持自己良好的身体状态和心态，并尊重体育精神。菲律宾是目前世界上IPSC最活跃的地区之一。