[“夫妻搭档”话脾胃] 名医夫妻调脾胃
时间：2019-01-19 04:29:32 来源：达达文档网 本文已影响 人 
说起脾胃，一般人都会认为这是两个单独的器官，事实也的确如此，但从中医的角度来说，脾胃是一个系统的概念，是密不可分的。 脾属阴，是脏；胃，属阳，是腑。《素问灵兰秘典论》说：脾胃者，仓廪之管，五味出焉。形象地讲，脾胃就像是开了个“夫妻店”，胃把食物初步消化，经小肠帮忙，转化为精微的能量，再由脾和其他五脏协调配合，供养身心。
所谓男女搭配，干活不累。按分工来说，胃干的是粗活，脾干的是细活。胃主外，它也是消化道最膨大的部分，从食管经贲门，豁然开朗，就到了胃，所以被称之“阳明”。胃迎来送往，直到把食物变为渣滓，从肛门排除，算是完成了任务。脾主内，中医学的脾还包括现代医学的胰脏和大小网膜及肠系膜。经过胃和小肠的消化加工，食物变为精微的能量，经脾的运化，传递给肺和肾，肺和肾再“折腾一下”，变为汗和尿排出体外。
脾喜欢美妙的音乐
大家知道脾喜欢什么吗?脾主歌声，脾喜欢美妙的音乐。“钟鸣鼎食”，是帝王将相的能力所及，劳苦大众，在节日里也会载歌载舞。现在很多少数民族在盛大的节日，夜晚来临都会围着篝火，舞之蹈之，放开歌喉。其实这都可以愉悦脾，它高兴了，才会配合胃积极地工作。
北方的馒头，自古以来多做成半球形，逢年过节，主妇会在馒头顶端点个红点，鲜亮、喜庆。看在眼里，抓在手中，像婴儿看到妈妈的乳房便有了口涎。《素问宣明五气篇》说：“脾为涎”，说这个“涎”是脾来主导的。百姓日用而不知，或许不再去细想。不能哺乳的妈妈多了，婴儿只认得奶瓶：食物丰富了，馒头不重要了。脾的感觉是不是也见异思迁，忽略了母性的光辉?
口涎是出于脾而益于胃，小儿口水多，流出嘴角；老年人在睡醒了，发现枕巾有口涎的湿痕。这都是脾胃不和。
脾胃最怕生冷不忌
那么怎么去调养脾胃呢?《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食。益丹田，补虚损，开肠胃”。煮米粥时，浮于锅面上的浓稠液体，俗称“米油”。是个宝贝东西，可渐渐被忽略了。李时珍曾赞叹道，婴儿喝米油，能调养脾胃，赛过人参汤。
清代乾隆年间，医家赵学敏编写了《纲目拾遗》这本书，其中说到米油的功效：“滋阴长力，肥五脏百窍。利小便通淋。”古人的食疗中还提到米油对男子的少精症有好的的疗效。现代生活中，鸡蛋、红枣都是好东西，在如今庞杂的食物面前，莫沉醉了双眼，重温先祖的经验，总会开启些智慧，少些迷惑。
早年在东南亚，一位朋友给笔者做了一道菜，是炸姜片。把大块的生姜，切威薄片过油，金黄焦脆，吃起来真是津津有味。以前曾吃过炸红薯片，炸姜片是第一次吃。当地华人，产妇坐月子，要吃几公斤生姜炸的姜片。姜，味辛，能温中回阳。《论语・乡党》中说：“不撤姜食，不多食”，是讲适量，一般我们可以在早饭嚼服几片生姜，简单易行。食用姜，民间的习惯是不宜晚上吃，不宜和烈性酒同服。晚上人体要安静下来，和烈性酒同服，怕是热过。
说到这，不得不提现在有一则很是害人的电视广告，画面大意是说，一个球星，大汗淋漓，一头撞破冰，然后痛饮冰镇的饮料。有农村生活经验的都知道，夏天，大牲口，指马、牛、骡子，从地里劳动回来“饮牲口”，给它们喝水，要往水槽里撒几把碎秸秆或草，目的是要让牲口喝慢一些。不然就会“炸了肺”，牲口都讲究，何况是人?因为喉管、食管、胃急剧收缩，胃部痉挛、绞痛，胸部心肺很快感到不适，这样晕厥死亡也是有的。笔者20口8年秋天，诊治一个男孩子的哮喘病。是在奥运期间，观看比赛，喝了冰镇的水后，哮喘发作。每每看到这个广告，不由得感叹害人不浅。冷水喝入胃里，身体的反应是来抵御这个寒冷，不能真的解渴解热的，透心凉的感觉有害无益。
此时我倒想起多年前，在新加坡一个会所的情景。大厅一角的桌上摆着一个草编的篓子，里面放着一个大的白瓷壶，里面是烧开的温水，旁边消毒碗柜有茶杯，随意饮取。
以往。炎热的季节，北京前门有大碗茶：广东、福建，以至于南洋的华人，都是要喝些热茶、温水来解饥渴的。至于凉茶，在广州的码头。也是给贩夫走卒，这些脾胃强健，从事体力劳动者的。现代，生活方式应是更安逸了，许多人没有在烈日下工作。有空调、冰箱，受广告的盅惑，冷饮、凉茶多多，这样。灭了虚火，伤了真气。
如何区别是脾有病还是胃有病
我们平常说脾胃病，是脾有病，还是胃有病呢?区别脾胃病，古人告诉我们。“知饥而食不纳者”，也就是想吃又吃不下，是胃病。“能纳食而不知饥者”，能吃下去，而不想吃的，是脾脏病。
林语堂晚年记者采访，问其一生之中最重要的事情是什么?林语堂闭目沉思了一会儿。缓缓地说：“人生在世，吃吃喝喝而已。”这或许只是老年人平和心境的表述。
人能吃得香、拉得臭，才是健康的标志之一。脾胃弱的人。不敢随意造次，但自恃脾胃强壮者，也会出问题。最近，给两位脑梗患者看病，都有多年大量喝冰镇啤酒的习惯，吃喝、睡眠似乎还可以，但出现“三高”(高血脂、高血糖、高血黏)。问一位患者，以前最多喝多少?回答是一顿饭能喝一箱啤酒。能喝，还得能消能化才行，否则，结果就是惹病上身。
有句俗语：“雷也不霹吃饭的人。”说人在吃饭时，天见也怜，要让你先吃着。吃饭的时候是绝对不能动怒生气的，不中听的话，会影响了胃口。其实这是脾的功能受了影响。再有了恼怒，肝气也会郁结。食物吃在肚里，不能好好运化，倒成了负担，伤了脾胃。
包括乳房上的病，和情志也关系密切，脾经、胃经和肝经都经过乳房及旁边。饭桌上，无论男女老幼，还是保持一个轻松愉快的心情。恼怒怨怼时，干脆就别吃了。孔夫子教导：“食不言，寝不语”，不讲话，似乎是刻板理解的礼仪，内在是让人静心、专心。不说话，不好做到，还是做到不讲让人难堪的话吧!
但也有些脾胃不适的患者，并不是直接来自吃喝。一青年男子，春季来诊。面略有青色，脉诊，左三部脉寸、关、尺从容和缓，同龄人里也是少有的好脉象。右脉，寸脉尚可；关脉(主脾胃)有力，略浮数；唯有尺脉(主肾、命门)沉取，就是医者的直腹用力向下按，有弦、紧的态势。弦紧是什么感觉，就像摸在绷紧的琴弦上。这是个寒象，有痛症。
笔者问：腰痛吗?答：有一些。笔者再问：没胃口?答：是。患者这才打开话匣子。自述胃中嘈杂，有空虚感，似痛非痛，似饥非饥。笔者告诉患者，从脉象看，禀赋甚佳，肝肾受了寒邪。问其是不是最近接触了体质阴寒的女性。患者隐隐回答，是去了不该去的场合。原来是丢了精，寒邪乘虚而入，直击肝肾。笔者为其用温肝肾、健脾胃的中药汤剂，服药一周，患者体质素健，恢复如常。(这里笔者提醒各位，洁身自好才能养生)
如果说脾胃是脏腑中的夫妻的话，夫妻的关系如何说都很微妙。脾在情志中主思，思虑过度、所思不遂都会影响脾的功能。现代社会，单相思、相思病，衣带渐宽终不悔的人是不多了，只是生活诸多的压力、思虑胜过以往。尽量豁达一点吧，对脾胃益处多多。
