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    家常姜汤,养生妙方

    时间:2020-06-19 16:27:06 来源:达达文档网 本文已影响 达达文档网手机站

    罗小雨

    俗話说“冬吃萝卜,夏吃姜”,生姜性辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效,再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料,妙用无穷。

    ●大枣姜汤 治胃病

    大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用,生姜重补暖、大枣重补益,对胃病患者养胃也非常有效。

    做法:大枣10个,生姜5片,红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,坚持服用。

    ●红糖姜汤 美容颜

    红糖具有养血、活血的作用,经常喝红糖姜汤有美容的作用,生姜红糖水还适用于风寒感冒或淋雨后胃寒的辅助治疗。

    做法:生姜5片,红糖适量,姜片煎汤后加红糖调味,代茶饮,每日1次,坚持服用。

    ●绿茶姜汤 防中暑

    绿茶姜汤有清热解毒、益气舒心,防中暑的作用。

    做法:取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可饮用。特别适宜在盛暑时喝,有清热舒心的功效。

    ●姜汁可乐 能祛痰

    姜汁可乐有防寒祛痰的功效,增加热量,暖胃,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。

    做法:将3片姜放在300毫升可乐里煮,刚煮开或接近开时马上停火,盛出即可饮用。

    【提示】

    熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口,颜色鲜艳,柔软,膨胀状态的新鲜姜;生姜表皮中有较多营养成分,熬汤时应该少去皮或不去皮,避免养分的流失;生姜性味辛温,凡属阴虚火旺、目赤内热者,不宜长期食用生姜。

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