永安市生态养殖业发展状况及其SWOT分析
时间：2021-03-27 08:41:41 来源：达达文档网 本文已影响 人 
永安市生态养殖业发展状况及其ＳＷＯＴ分析
作者：廖伟伟余平彭荔红
来源：《海峡科学》2008年第07期
[摘要] 结合永安市养殖业发展状况与环境代价，利用SWOT方法对永安市养殖业发展循环经济的基础进行分析，得出永安市发展生态养殖业的主要优势、劣势、机遇与挑战，从保障体系角度对永安市生态养殖业的发展提出对策建议，可为同类城市发展生态养殖业提供参考和借鉴。
[关键词] 生态养殖 SWOT分析永安市
畜禽生态养殖是指按照生态学和生态经济学原理，应用系统工程方法，因地制宜地规划、设计、组织、调整和管理畜禽生产，以保持和改善生态环境质量，保持生态平衡，保持畜禽养殖业协调、可持续发展的生产形式。
目前我国养殖业的加速发展是以大量消耗和粗放经营为特征的传统发展模式来实现的，造成了对自然资源的不合理利用，环境的污染，生态环境的恶化及失衡。因此，实施生态养殖，在大力发展养殖业的同时，保护自然资源，维护生态平衡，保证养殖业资源的持续利用，实现畜禽养殖业生产的可持续发展显得尤为重要。综述我国生态养殖业的发展实践主要有：太阳能利用技术、浙江省余姚市生态养殖模式、福建南平生态养殖模式、食用菌栽培技术、细绿萍养殖及综合利用技术、设施生态农业模式、观光生态农业模式等等[1-2]。
1 永安市生态养殖业发展状况与环境代价
1.1 养殖业发展现状
永安市地处福建省中西部，山多地少，有丰富的饲草资源，畜牧业有较好的养殖基础和发展潜力。近年来，永安市内规模化畜禽养殖发展迅猛，已成为永安农业中的支柱产业之一。
2004年全市生猪出栏21.85万头，家禽出栏1063.32万只，羊出栏1.6211万头，生产优质禽苗3000余万羽，拥有种鸡生产企业11个，重点养殖龙头企业4家,其中年屠宰1000万只樱桃谷鸭速冻加工生产线和年屠宰300万只肉鸡速冻加工生产线各1条，实现畜牧业产值3.44亿元，畜牧业占农业总产值的比重为28％(90年不变价）。
据2005年－2006年畜禽养殖企业不完全统计，永安市规模化畜禽养殖场62个，其中猪养殖场30个，常年存栏量24928头；鸡养殖场13个，常年存栏数279500只；鸭养殖场1个，
常年存栏数23100只；羊养殖场5个，常年存栏数1400头。目前家禽饲养量及种畜禽场规模已居全省之首。
针对永安市养殖业发展现状，笔者认为以下几点亟待加强：
1.1.1 规模化养殖企业数量还较少，散养农户较多，企业未能整体通过ISO9001和
ISO14001体系认证，企业品牌的推广和突破绿色壁垒受到一定的限制；
1.1.2 缺少足够的相应政策支持体系和财政补贴政策，农户发展生态养殖业的积极性不高；
1.1.3 目前的信息交流匮乏，交易平台的设置不完善；培训和信息服务的推广有待加强；
1.1.4 市场对生态产品的需求比例随公民的环保意识增加而逐步加强，促使企业大力发展无公害产品和绿色食品。
1.2 养殖业发展的环境代价
随着养殖业的不断发展，环境污染问题也随之而来。永安市早期规模化畜禽养殖场在建设时，大多没有配套污水厌氧消化池等处理设施，大多设置了简单的污水分离设施，采取清干粪便的方法，而立体养殖、综合利用的也较少，仅有14家企业设置了沉淀池，面积为2710m2；21家企业设置了沼气池，容量为8135.5m3；4家设置了曝气池，面积为1100m2；相应的配套土地（农田、果园、鱼池）约1533亩，氧化塘数量约为2618亩。规模化畜禽养殖场在创造经济利益的同时，也集中了大量的粪便、污水，形成较大的污染源。由于目前多数的畜禽养殖废物采用还田资源化处理，因此造成局部地区畜禽粪便的农田负荷量高，部分养殖场排放的污水对沙溪河永安河段造成环境污染，对土壤和地下水造成污染，形成水体富营养化，也污染了区域环境空气质量。
1.3 固体废物综合利用的生态链建设
为使得整个养殖过程达到无害化的清洁过程，永安市由5个禽养殖场和5个有机肥加工厂投资270万元组成了有机肥生产线(10000吨/年，目前为5000吨/年)，对鸡鸭粪便进行加工，实现了废物的综合利用，避免了粪便运输的不便和沿线污染，且设备简易，厂址周围无明显恶臭，蚊蝇少，无污水排放，产品无臭味，味道和饲料相似。工艺流程为：养殖房粪便(地势高)通过半圆管道流到搅拌机内,加入一定量的木屑粉、腐殖土和菌种。混匀后放置堆肥（定期翻，40天左右）。后运到总厂，添加粉煤灰等，再磨粉包装。产品价格在500－1000元/吨。与普通化肥相比，有利于增加根的吸收能力及吸收面积，分解土壤中残存及积蓄的有毒物质，减少对植物的危害。
此外，永安市投资180万元建设以畜禽养殖场的羽毛、蛋壳、血水及不可食用的内脏等为原料年处理固态污染物10000吨的无害处理厂，该处理厂将羽毛、羽毛杆等肉禽屠宰场和羽绒
