低价蜂蜜 [假蜂蜜低价甩卖 消费要当心]
时间：2019-01-29 04:54:41 来源：达达文档网 本文已影响 人 
武汉是全国最大的蜂蜜加工地和集散地之一｡在武汉一些大型超市,打折销售蜂蜜产品,1公斤左右的“特价”蜂蜜每瓶售价只有10元钱左右｡一般来说,蜂蜜价格是白糖价格的四到五倍,可这里卖的却和白糖一样,有的甚至比白糖的价格还低｡这些“特价”蜂蜜里究竟隐藏着什么样的玄机?
据导购员介绍,这些“特价”蜂蜜已经卖了好几个月了,生意一直很火爆,其中由湖北大华蜂业有限公司生产的花粉蜂蜜卖得最好,原价标的是20.5元/公斤,而现价只要9.9元/公斤｡
记者从湖北省养蜂学会了解到,今年的蜂蜜产量减产,直接影响到了蜂蜜的收购价格｡今年的油菜蜜价格涨了近一倍,洋槐蜜的涨幅更大｡按理说,超市里卖的蜂蜜应该随着蜂蜜原料收购价格的上涨而上涨,可湖北大华蜂业有限公司等企业生产的蜂蜜价格反而还降了一半,这是为什么呢?
记者和国家质检总局的调查人员来到大华蜂业公司,这里正在加工瓶装蜂蜜｡加工厂车间主任说他们一天就要加工4到6吨蜂蜜产品｡在配料车间,墙角的白色塑料桶引起了记者的注意,经了解这原来是以大米为原料,经过生物技术发酵转化而成的一种糖浆｡ 业内人士介绍,这种糖浆的外观､甜度､口感和蜂蜜极其相似,所以又被称为“人造蜂蜜”｡在湖北武汉,往蜂蜜里添加糖浆的并不止大华蜂业公司一家｡武汉市绿花蜂业有限公司的一位技术员告诉记者,他们的“特价”蜂蜜也是这样制成的｡目前,当地已对5家有蜂蜜掺假行为的企业进行了查处｡
中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会发出紧急通知
武汉蜂蜜掺假事件是国家发布GB18796―2005《蜂蜜》国家强制性标准(以下简称《蜂蜜》新国标)以后,发生的一起性质和情节都比较严重的违反《蜂蜜》新国标的事件｡
据中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会了解,《蜂蜜》新国标发布以后,业内多数比较正规的企业都能够按照《蜂蜜》新国标,改进自己的工作,使自己企业生产的蜂蜜产品,在短时间内尽快符合《蜂蜜》新国标的要求｡但仍有少数蜂蜜生产加工企业我行我素,置《蜂蜜》新国标于不顾,继续进行蜂蜜造假和掺假活动,并以假蜂蜜价格便宜为诱饵,吸引和蒙骗不知情的消费者,坑害消费者｡
为此,中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会受中国蜂产品协会的委托发出紧急通知,要求全国蜂蜜生产加工企业必须做到:
1､认真贯彻落实中国蜂产品协会《关于进一步做好蜂产品安全质量有关工作的通知》(蜂协[2006]25号文)的要求,从思想上､制度上和实际行动上切实重视蜂产品的安全质量工作｡
2､当前,正值蜂蜜生产的旺季,各地蜂产品行业组织和蜂蜜产品生产加工企业要通过各种渠道,采取多种方式,引导和教育蜂农,在蜂蜜生产过程中保证质量,不掺假,不造假,从生产源头上把好质量第一关｡
3､全国各蜂产品生产加工企业要严格把好蜂蜜收购质量关｡由于全国性蜂蜜减产,价格猛涨,非法利益会驱使掺假和造假活动的蔓延｡所以,各蜂蜜生产加工企业在今年的蜂蜜收购工作中要格外谨慎｡最好每批原料样品都要进行碳同位素的检验,不合格的坚决不收｡
4､各蜂蜜生产加工企业不仅要做到不收不合格蜂蜜原料,更不能在生产加工过程中往蜂蜜里掺入非蜂蜜代糖类物质,这是《蜂蜜》国家强制性标准的基本要求,各生产加工企业必须执行,不能含糊｡
5､各地蜂产品行业协会和蜂蜜生产加工企业要从维护全行业的整体利益出发,加强对蜂蜜市场的监督,发现有蜂蜜掺假和造假的行为,要积极向当地有关行业管理部门和执法部门反映,也可直接向中国蜂产品协会和蜂蜜专委会或国家质量监督管理部门反映｡
目前,各地执法部门都在积极贯彻《蜂蜜》新国标,加强对蜂蜜产品的监督抽查,各蜂蜜生产加工企业,一定要把蜂蜜的质量和安全工作放在第一位｡通过贯彻落实《蜂蜜》新国标,切实提高我国蜂蜜产品质量,为净化全国的蜂蜜市场,维护消费者合法权益,提高市场竞争力做出我们的贡献｡
新的《蜂蜜》国家强制性标准于2006年3月1日起在全国实施｡据中国蜂产品协会提供的情况,一些地区的蜂蜜造假者拟在《蜂蜜》新国标实施之前,将假蜂蜜甩卖出去｡为此,中国蜂产品协会曾经提醒广大消费者要特别当心｡
据了解,四川成都､辽宁大连和天津市的个别商场､超市在4月份就出现了假蜂蜜低价甩卖的情况,假洋槐蜂蜜每1000克只卖到8～10元钱,普通蜂蜜500克也只卖到5元左右,这对于没有鉴别能力的广大消费者来说极具诱惑力｡
新的《蜂蜜》国家强制性标准对蜂蜜的真实属性做了严格的规定,是鉴别蜂蜜真伪的一面明镜,质量监督和工商执法等部门可以依据该标准对蜂蜜的真假做出明确的判别,并给予有力的打击｡假蜂蜜在此时低价抛售,是想赶在新的《蜂蜜》强制性国家标准正式实施前,再捞上一把｡特别是商品打折让利的促销活动十分普遍,所以假蜂蜜借打折促销来抛售甩卖不会引起人们的警觉｡
作为整顿全国蜂蜜市场的又一重大举措,继《蜂蜜》国家强制标准出台后,国家将对蜂产品生产企业实行食品质量安全市场准入制度,这是从生产源头对蜂蜜市场进行整顿｡国家质量监督检验检疫总局委托有关单位起草《蜂产品生产许可证审查细则》,并专门征求了中国蜂产品行业协会的意见｡
食品质量安全市场准入制度是国家质检局所创建的一种新的食品质量监管机制――食品质量安全市场准入制度的标志｡食品质量安全市场准入制度包括三项具体制度:其一,对食品生产企业实施生产许可证制度｡对于具备基本生产条件､能够保证食品质量安全的企业,发放《食品生产许可证》;其二,对企业生产的食品实施强制检验制度,未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售;其三,对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入标志制度｡对检验合格的食品要加印(贴)市场准入标志――蓝色间白的“QS”标志｡相信实行食品质量安全市场准入制度后,市场上蜂蜜产品的质量能够得到保障,从而更加有效地遏制蜂蜜造假行为｡
(沐洋 辑)
